Wochenende Mit Dobrudzha-Gerichten Im Dorf Zimnitsa

Wochenende Mit Dobrudzha-Gerichten Im Dorf Zimnitsa
Wochenende Mit Dobrudzha-Gerichten Im Dorf Zimnitsa
Anonim

Am 20. und 21. Juni veranstaltet das Birnendorf Zimnitsa zum siebten Mal in Folge das kulinarische Festival. Fest der Töpfe, wo die besten präsentiert werden Dobrudscha-Gerichte.

In diesem Jahr präsentieren die Teilnehmer der Veranstaltung ihre hausgemachten Gerichte in mehreren Kategorien - Fleisch und fleischlos, Suppen und Brühen, Desserts, Salate, Vorspeisen, Nachspeisen, Pasta, Hülsenfrüchte, Gebäck, Snacks und Marmelade.

Die Wettbewerbsregeln verlangen, dass jedes der Gerichte in einem Tontopf, einer Pfanne oder einer Auflaufform serviert wird, da die Idee des Urlaubs darin besteht, die in diesen Gerichten zubereiteten Gerichte zu markieren.

Kartoffelsuppe
Kartoffelsuppe

Besucher haben die Möglichkeit, Dobrudzha-Bogenschießen, Eintöpfe mit Hühnchen, Kartoffelgerichte, Dobrudzha-Kugeln, Lamm mit Bulgur, Dobrudzha-Kohlsauerkraut und andere zu probieren.

An diesem Samstag werden die zubereiteten Gerichte probiert, die für die Region Dobrudzha am typischsten sind.

Auf dem Programm stehen auch ein Wettbewerb um das authentischste Gericht sowie Kreativworkshops, ein Markt für landwirtschaftliche Produkte und Einzelhandelsgeschäfte, in denen die Besucher landestypische Souvenirs kaufen können.

Am zweiten Festivaltag findet ein Seminar zum Thema Permakultur als umweltschonende Landwirtschaft statt, moderiert wird der Musiker und Designer Mihail Kosev.

Er fragt
Er fragt

Die Veranstaltung wird um 9 Uhr im Gemeindezentrum des Dorfes Corporal Bakalovo eröffnet und es wird kein Eintritt bezahlt.

Für diejenigen, die es wünschen, wird im Gebiet von Suha Reka - den ersten Felsenklöstern Europas - eine touristische Wanderroute organisiert. Die Abfahrt ist ab 14.00 Uhr aus dem Dorf Corporal Bakalovo.

Das jährliche Pot Feast Festival ist Teil der Plattform für kulinarische Künste und Gastgewerbe.

Die Organisatoren der Veranstaltung sind die Gemeinde Krushari, der Verband der Gemeinden, Dating, Kultur und die Firma Dobrudzha Winter.

Partner des Festivals sind das Regionalhistorische Museum - Dobrich, der Bulgarische Verband für ländlichen und ökologischen Tourismus (BASET) und die Zeitung Dobrudzha Tribune.

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