2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2025-01-23 10:14
Die meisten kommerziellen Produkte enthalten Konservierungsstoffe. Der Zweck ihrer Zugabe zu Fleisch- und Milchprodukten besteht darin, das Auftreten gefährlicher pathogener Bakterien zu verhindern.
In den meisten Fällen fügen die Hersteller jedoch Konservierungsstoffe hinzu, um die Haltbarkeit zu verlängern und das Erscheinungsbild des von ihnen angebotenen Produkts zu verbessern.
Sehen Sie, wie Sie sich schützen oder zumindest Ihre Aufnahme schädlicher Konservierungsstoffe reduzieren können:
Lesen Sie die Etiketten aller Lebensmittel, die Sie kaufen, sorgfältig durch und benachrichtigen Sie die Active Consumers Association.
Vermeiden Sie Produkte, die die folgenden Konservierungsstoffe enthalten: Kaliumnitrit, Kaliumnitrat, abgefülltes Hydroxyanisol, Benzoat, Nitrite, Sulfite und Sorbate, Bromate, Carrageen, unnatürliche Farbstoffe, Glutamate, Mono- und Diglyceride. Vertrauen Sie Etiketten, die ganz natürlich geschrieben sind, nicht vollständig.
Kaufen Sie in Geschäften ein, die eine große Auswahl an Produkten haben und in denen Sie die Zutaten sorgfältig lesen können.
Es ist am besten, sich auf Lebensmittel zu konzentrieren, die Essig, Salz, Zucker und Zitronensäure verwenden. Es ist auch vorzuziehen, Lebensmittel zu essen, die mariniert, gefroren oder natürlich geräuchert sind.
In Bezug auf Fleisch ist es ratsam, Fleisch aus dem Land oder noch besser aus der Region zu kaufen, in der Sie leben. Dieses Fleisch enthält viel weniger Konservierungsstoffe.
Alle Früchte und Gemüse sollten einige Minuten unter starkem fließendem Wasser sorgfältig gewaschen werden. Dadurch können verschiedene Bakterien, Pestizide, Herbizide und chemische Zusätze besser abgewaschen werden.
Wählen Sie beim Kochen immer frische, nicht konservierte Halbfabrikate. Obwohl Sie die Kochzeit verlängern, schützen Sie sich und Ihre Familie erheblich vor dem Verzehr von Schadstoffen.
Es ist eine gute Idee, einige Pflanzen und Kräuter zu Hause anzubauen, entweder im Garten oder in einem Topf. Es stellt sich heraus, dass die meisten der in der Einzelhandelskette verkauften Gewürze auch ungesunde chemische Elemente enthalten.
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