2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Vitamine und Mineralien gelten als essentielle Nährstoffe und jeder weiß, dass der Körper sie braucht. Sie werden meist über die Nahrung aufgenommen, in vielen Fällen ist jedoch eine zusätzliche Aufnahme erforderlich. Es ist wichtig zu wissen welche Vitamine und Mineralstoffe eine gute Kombination ergeben gegenseitig, um die Komplexe, die aus ihnen bestehen, so effektiv wie möglich zu machen.
Für diese Auswahl sind einige Grundkenntnisse über die Eigenschaften von Vitaminen und Mineralstoffen erforderlich. Sie können hauptsächlich in die folgenden Gruppen unterteilt werden - fettlösliche und wasserlösliche Vitamine.
Fettlösliche Vitamine reichern sich im Körper an und später schöpft er aus diesen Reserven. Aus diesem Grund werden Vitamine aus dieser Gruppe in Ruhephasen kontinuierlich oder regelmäßig eingenommen. Solche Vitamine sind A, D, E, K. Sie kommen in fettreichen Lebensmitteln vor - fetthaltigem Fleisch, Milch, Fisch, Nüssen, Samen, Pflanzenölen, Avocados.
Vitamin C ist wasserlöslich, B-Vitamine werden aus Vollkornprodukten, Fleisch, Milchprodukten, Obst und Gemüse gewonnen. Sie werden vom Körper leicht aufgenommen und schnell auf Organe und Gewebe übertragen. Sie bleiben jedoch nicht lange im Körper, der sie mit dem Urin ausscheidet.
Die Aufteilung von Synergisten und Antagonisten von Vitaminen mit anderen Worten, diejenigen, die unterstützt werden, und diejenigen, die ihre Aufnahme behindern, indem sie sich selbst neutralisieren, sind wichtig und gut zu wissen.
Erinnere dich an diese Kombinationen von Vitaminen und Mineralstoffendie zusammen getrunken werden müssen.
Vitamin C + Vitamin E
Es ist ein wasserlösliches Vitamin, das vom Körper nicht synthetisiert werden kann, daher wird es mit der Nahrung oder als Nahrungsergänzungsmittel aufgenommen. Grapefruit, Zitrone, Orange, Erdbeeren und Himbeeren sind Lebensmittel, die dieses Vitamin liefern können. Es verlangsamt jedoch die Aufnahme von Vitamin B12, mit dem sie Antagonisten sind und sich nicht kombinieren. Als Oxidationsmittel ist es ein Synergist mit Vitamin E.
Vitamin B1 + Kalzium + Magnesium
Thiamin, Calcium und Magnesium sind Synergisten, da die Mineralien die Löslichkeit von B1 in der wässrigen Umgebung des Körpers verringern, was seine Aufnahme unterstützt.
Vitamin B2 + Vitamin B6
Riboflavin sollte mit Vitamin B6 kombiniert werden. Kupferionen, Zink und Eisen verlangsamen die Aufnahme von Vitamin B2.
Vitamin B6 + Vitamin B2 + Magnesium
Dieses Vitamin ist synergistisch mit dem Spurenelement Magnesium sowie mit Vitamin B2. Es ist an der Produktion von Hämoglobin und der Verbindung zwischen Neuronen beteiligt und hat daher einen wichtigen Platz im Körper.
Vitamin B12 - Vitamin C
Vitamin B12 ist lebenswichtig und wird im Dünndarm ausgeschieden, jedoch in geringen Mengen. Mit rotem Fleisch, Leber oder Meeresfrüchten gewonnen. Sein Antagonist ist Vitamin C, das seine Aufnahme stört.
Vitamin D + Magnesium + Vitamin K + Zink + Bor
Das Sonnenvitamin erhalten wir aus den Sonnenstrahlen, sowie aus fettem Fisch, Käse und Hüttenkäse. Es sorgt dafür, dass Kalzium vom Körper gut aufgenommen wird. In Abwesenheit von Vitamin D kommt es zu einem Kalziummangel und Osteoporose.
Vitamin A + Eisen
Es wird vom Immunsystem, dem Sehvermögen und der Haut benötigt. In ausreichender Menge hilft es bei der Aufnahme von Eisen, daher sind seine Synergisten Eisenpräparate. Ansonsten kommt es in Karotten, Kürbissen, Spinat, Aprikosen und Hüttenkäse vor.
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