2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Die Legenden, wie man Toilettenpapier, Soja usw. in Würstchen, Würstchen und Würste steckt. sind nicht von heute. Unzufriedenheit auch mit ihrem Preis.
Schon während des Sozialismus hatten diese Produkte eine zweifelhafte Qualität. Es wurde allgemein angenommen, dass gute Würste und einige Wurstsorten ein knappes Gut seien, das von Zeit zu Zeit auftauchte. Aufgrund ihres hohen Preises konnten sie nur Menschen mit Verbindungen genießen.
Aber was war damals drin. Die Würste zum Beispiel, die aus Kalbfleisch sein sollten, enthielten laut Rezept Speck. Die Existenz mehrerer Arten von BDS-Würstchen, alle mit Speck und Schweinefleisch, außer Rindfleisch, ist auch kein Mythos. Es gibt Arten von ihnen, die auf Rezept bis zu 70% Speck enthalten.
Die Rindersalami hingegen genoss wieder einen hohen Fettgehalt, aber etwas weniger. Das Fleisch darin stammt von ausrangierten Kühen. Das sind diejenigen, die keine Milch mehr geben oder aus Altersgründen geschlachtet werden.
Denken Sie nicht, dass die Situation heute anders ist. Andererseits. Aufgrund der Produktknappheit, die durch die Notwendigkeit, den Verbraucher zu gewinnen, auferlegt wird, sind die Zutaten in Würsten und Würsten geradezu erschreckend. Sie werden zunächst aus Reststoffen anderer Produktion hergestellt.
Eine Maschine saugt das ungeschnittene Fleisch von den Knochen und eine Trommel mahlt den entstandenen Brei aus Speck, Schnitten, Adern und mehr. Rückstände. So wird aus allem, was drin ist, Wurst.
Ein Vorteil gegenüber der Vergangenheit besteht darin, dass Hersteller verpflichtet sind, die Zusammensetzung des Produkts auf der Verpackung anzugeben. Während wir heute genau herausfinden können, welche Mengen und welche E's wir nehmen werden, gab es das in der Vergangenheit nicht. Ohne Konservierungsmittel wird das Fleisch grau, hat eine schlechte Farbe und sieht aus wie ein Kadaver. Und mit Stabilisatoren ist es frisch, pink. In der Vergangenheit war dieses Konservierungsmittel Nitrate, viel gefährlicher als die heute hinzugefügten.
Heute verwenden immer mehr Unternehmen gentechnisch verändertes Soja in Wurstwaren. Diese Sojaproteine enthalten GVO mit einem Gehalt von mehr als 2%. Dies sind nur einige der Produkte, die modifizierte Sojabohnen über dem in der EU gesetzlich verbotenen Grenzwert enthalten.
Natürlich hören die interessanten Zutaten hier nicht auf. Dutzende Sojaproteine, Granulate und Mehle, Kebabs, Würstchen, Frikadellen, Würstchen, Waffeln, Würstchen, Wurststicks, Cornflakes, Maisbrot, flüssiges Lecithin und vieles mehr stehen auf der Liste.
In jüngerer Zeit kamen neue erschreckende Informationen heraus - Wurst und Würste, die auf dem bulgarischen Markt frei erhältlich sind, werden mit ausländischen Käfern garniert. Sie ahmten Fleisch in Rötung und Aussehen nach. In unserem Land wurden sie in fälschungssicherer Form importiert.
Doch trotz der gelungenen Färbung und des Aussehens der einheimischen Würste war dieses Destillat äußerst gesundheitsschädlich. Und in Kombination mit den anderen Zutaten wird die Situation einfach undenkbar.
Getrocknete Käfer - die neueste Modeerscheinung in der Wurst- und Wurstherstellung - haben eine Reihe von Krankheiten, einschließlich Krebs, sowohl der Schilddrüse als auch der Nieren verursacht. Sie wirken sich nachteilig auf den Fötus von Schwangeren aus, können später beim Neugeborenen Abtreibungen oder eine Reihe von Missbildungen verursachen.
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