2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Der Verzehr von Fleisch und Käse im mittleren Alter ist nach Angaben der britischen Daily Mail genauso schädlich wie das Rauchen von Zigaretten. Die Forscher führten die Studie mit Hilfe von Tausenden von Männern und Frauen durch – alle über 50 Jahre alt.
Die Ergebnisse zeigen, dass diejenigen, die hauptsächlich tierische Proteine zu sich nahmen, ein doppelt so hohes Sterberisiko hatten als diejenigen, die geringe Mengen dieser Proteine zu sich nahmen.
Wissenschaftlern zufolge erkranken diese Menschen viermal häufiger an Krebs, was mit der Gefahr bei Rauchern gleichgesetzt werden kann.
Experten, die die Forschung durchgeführt haben, behaupten, dass die Proteine in tierischen Produkten die Tumore tatsächlich ernähren und den Zellen im Körper helfen, schneller zu altern.
Ihnen zufolge ist es gut für Menschen über 50, die Aufnahme solcher Produkte zu begrenzen - Wissenschaftler erinnern daran, dass Proteine aus Hülsenfrüchten und Fisch gewonnen werden können.
Die Beschränkung auf tierische Produkte soll bis zum Alter von 65 Jahren andauern, beruhigen Wissenschaftler. Tierisches Eiweiß sollte dann eingenommen werden, sogar empfohlen.
Laut amerikanischen Wissenschaftlern sollten Menschen zwischen 50 und 65 Jahren und einem Körpergewicht von etwa 57 kg ihre Proteinaufnahme auf 45 g pro Tag begrenzen, was ungefähr dem Protein in zwei Schweinekoteletts entspricht.
Britische Experten akzeptieren diese Studie nicht - um einer Krankheit wie Krebs vorzubeugen, müssen wir ein gesundes Gewicht halten, Sport treiben, auf das Rauchen verzichten und moderate Mengen Alkohol trinken.
Daten der US-Gesundheitsbehörde zeigen, dass eine proteinreiche Ernährung, bei der mindestens 1/5 der Kalorien aus Proteinen stammen, eng mit der frühen Sterblichkeit verbunden ist. Auch eine moderate Proteinmenge (also zwischen 10 % - 19 % der Kalorien) ist laut Experten gefährlich.
Diejenigen, die eine proteinreiche Diät einhalten, sterben dreimal häufiger an Krebs als Menschen, die eine normale Menge an Protein zu sich nehmen.
Laut Wissenschaftlern bezieht der durchschnittliche Brite 15 Prozent der Kalorien aus Eiweiß und fällt damit in die Risikokategorie. Der Verzehr von pflanzlichen Proteinen wird empfohlen - sie haben keinen Zusammenhang mit Fetten oder Kohlenhydraten in der Ernährung, außerdem sind sie nützlich.
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