2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Schwarzer Tee sollte in Glas- oder Keramikbehältern mit festem Deckel außerhalb der Küche aufbewahrt werden. Es wird empfohlen, weiches Wasser zu verwenden, geruchlos und Verunreinigungen und natürlich - ohne Kohlensäure. Kochutensilien müssen aus Keramik, Glas oder Porzellan sein.
Grundregeln für die Zubereitung von schwarzem Tee
Kochendes Wasser ist ein entscheidender Moment in die Zubereitung von schwarzem Tee. Verwenden Sie dazu einen Wasserkocher mit gebogenem Loch und füllen Sie diesen so auf, dass der Wasserstand 1,5-2 cm über der Öffnung des Wasserkocherhalses liegt. Dann können Sie die Stufen des kochenden Wassers leicht mit Ton unterscheiden (der Freiraum von der Wasseroberfläche bis zum Deckel ist ein hervorragender Resonator).
Es ist wünschenswert, Wasser auf dem Feuer zu kochen, nicht in einem Wasserkocher oder Wasserkocher.
Kochen Sie Wasser nicht mehrmals und fügen Sie keine zusätzliche Flüssigkeit hinzu.
Füllen Sie den Wasserkocher nur mit frischem Wasser.
Wassertemperatur für Schwarztee zubereiten ist 90-95 Grad.
Das Aufheizen des Servierkessels ist obligatorisch. Wenn Sie kochendes Wasser in einen kalten Wasserkocher gießen, sinkt die Wassertemperatur um 10-20 Grad.
Sie können den Wasserkocher auf verschiedene Arten erhitzen: Stellen Sie den Wasserkocher 1-2 Minuten in einen großen Topf mit heißem Wasser. Füllen Sie den Wasserkocher mit heißem Wasser und halten Sie ihn eine Weile, damit sich der Wasserkocher aufheizt. Den Wasserkocher im Backofen „trocken“vorheizen.
Es stellt sich sofort die Frage, wie viel Tee man in die Teekanne geben muss, um ihn zuzubereiten guter und starker schwarzer tee?
Es gibt mehrere Nuancen der Dosis, die berücksichtigt werden müssen:
Bei hartem Wasser sollten 1-2 Teelöffel aus den Teeblättern genommen werden. in mehr.
Die kleinen Blätter und geschnittenen Tees haben einen helleren Geschmack und eine hellere Farbe, der Aufguss wird schneller, sodass Sie eine kleinere Dosis davon einnehmen können als große. Dementsprechend sollte die Dosis von großblättrigem Tee erhöht werden.
Die Teeblätter werden mit einem sauberen Löffel in die Teekanne gegossen, gleichzeitig ist es notwendig, die Teekanne in kreisenden Bewegungen zu schütteln, um die Blätter gleichmäßig auf dem Boden der erhitzten Teekanne zu verteilen. Dadurch erhalten Sie eine bessere Infusion.
Es wird empfohlen, kochendes Wasser in kreisenden Bewegungen zu gießen, um die Teeblätter gleichmäßig auf den Boden des Wasserkochers zu gießen.
Wenn der Tee von hoher Qualität ist, gehen die Teeblätter nach dem Rühren nach unten und es bildet sich ein gelblicher Schaum an der Oberfläche. Die schwimmenden Stäbchen weisen auf eine schlechte Qualität des Tees hin.
Infusionszeit - von 3 bis 5 Minuten. Dann in Tassen umfüllen und einen leckeren Tee genießen!
Schwarzer Tee kann zwei Infusionen aushalten, nicht mehr. Für den zweiten Aufguss müssen Sie das Getränk maximal 10-15 Minuten halten, sonst erhalten Sie ein völlig anderes Getränk.
Empfohlen:
Wie Trinkt Man Schwarzen Tee?
Sie waren vielleicht noch nie ein Fan von Tee, aber jetzt haben Sie sich entschieden, es auszuprobieren. Oder Sie haben vielleicht schon die Standardtees getrunken, haben sich aber zur Abwechslung für schwarzen Tee entschieden. In beiden Fällen fragen Sie sich, wie Sie dieses komplette Getränk angehen sollen.
Wie Man Laut Experten Den Perfekten Tee Macht
Während uns viele kluge Bücher lehren, dass die Arbeit den Affen zum Menschen gemacht hat, sind einige Leute der Meinung, dass wir unser Leben während der Feiertage am meisten schätzen, und da es so viele Wochentage gibt, sollte es genauso viele Feiertage geben.
Wie Macht Man Entkoffeinierten Tee?
Tee ist ein unverzichtbares Getränk beim Frühstück, in den Ferien, bei Familienfeiern usw. Es gibt also auch Tricks, um leckeren Tee zuzubereiten. Nach dem Kauf muss der Tee gut gelagert werden. Kühl und trocken, frei von Feuchtigkeit und Gerüchen lagern.
Wie Macht Man Masala Indischen Tee?
Sie haben vielleicht schon davon gehört Masala-Tee die hauptsächlich in Indien verwendet wird. Es ist ein Tee mit einer reichen Zusammensetzung. Sein anderer Name ist indischer Tee. Es gibt verschiedene Rezepte für diesen Heiltee, aber in der Regel enthält er schwarzen Tee, Milch, Gewürze wie Nelken und Kardamom.
Wie Man Tee In Verschiedenen Ländern Macht
Die Kunst der Teezubereitung ist Teil der Bräuche vieler Völker geworden. Vertreter verschiedener Kulturen bereiten Tee auf ihre ganz spezifische Weise zu und trinken ihn zu unterschiedlichen Zeiten, je nach Lebensstil, klimatischen Bedingungen und Teesorte.
