2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Vietnamesische Küche es wird am häufigsten mit Hunden und Katzen in Verbindung gebracht, aber ihr traditioneller Geschmack hört hier nicht auf. Tatsache ist, dass Hundefleisch dort als Delikatesse gilt, aber es ist nicht das einzige, was Sie probieren können, wenn Sie es traditionell mögen Vietnamesische Küche. Es ist viel spezieller als unseres, das Hauptprodukt in den Gerichten ist Reis.
Es werden auch viele Meeresfrüchte gegessen, meistens Fisch, der auf verschiedene Arten zubereitet werden kann - Sie können ihn gebacken, gekocht, gebraten oder gesalzen sehen. Was Reis betrifft - er ist in irgendeiner Weise Teil der Küche - kann er ein Hauptprodukt für das Gericht sein, er kann nur ein Teil davon oder eine Beilage sein.
Auch Gemüse wird in der vietnamesischen Küche verehrt, ebenso wie Kräuter. Wir haben Hundefleisch bereits als Fleisch erwähnt, aber das ist noch nicht alles - Fleisch kann von vielen Tierarten stammen, und auf dem Tisch sind oft verschiedene Insekten vorhanden.
Zum Nachtisch werden normalerweise Früchte serviert, die am häufigsten sind - Litschi, Mango, Papaya, Pomelo, Avocado, Ananas, Pita und mehr.
Die Wärmebehandlung von Nahrungsmitteln wird nicht sehr bevorzugt. So frisch wie möglich, mit weniger Kochen, nur um gesund zu sein – das gehört zur Kultur und Küche.
Reis, Gemüse und Meeresfrüchte wären ohne die hier verwendeten Lieblingsgewürze nicht dasselbe. Die Produkte werden in loser Schüttung geschnitten, außerdem müssen sie frisch sein, und frisch bedeutet gerade gekauft. Dort kaufen die Leute mehrmals täglich ein.
Das Besondere an der vietnamesischen Küche ist die Tatsache, dass die Menschen dort wirklich sehr launisch sind, was sie essen, und die Definition von "sehr launisch" kommt daher, dass ein Bulgare ein Sandwich mit etwas "zu Fuß" essen kann, den Vietnamesen essen Sie nichts, achten Sie besonders auf die Ernährung und bevorzugen Sie, wie sich herausstellte, weniger Wärmebehandlung.
Es wird in kleinen Tellern serviert, aber es gibt viele Gerichte auf dem Tisch. Interessanterweise denken Sie vielleicht, dass Sie, wenn Sie einen Teller mit gekochtem Gemüse haben, daneben eine Schüssel mit Brühe haben, in der das Gemüse gekocht wurde - alles wird verwendet.
Vietnamesische Küche ist sehr vielfältig, aber nicht in der Verarbeitung von Lebensmitteln, sondern in Geschmack und Vielfalt - die traditionelle Küche der Vietnamesen beweist, dass man sich zum Genießen nicht ungesund ernähren muss.
Empfohlen:
Besonderheiten Der Thailändischen Küche
Die thailändische Küche ist eine Art asiatischer Küche, die traditionell für ihren exotischen Geschmack von würzigen Gewürzen in Kombination mit Süßem und Salzigem bekannt ist. Mehrere Geschmacksrichtungen dominieren die Gerichte dieser extravaganten Küche – sauer, süß, bitter, salzig und würzig, die über allem steht.
Besonderheiten Der Serbischen Küche
Die serbische Küche gehört zu den unvergesslichsten, die Sie probieren können. Es wird mit Fleisch, Gewürzen und frischem Gemüse gekrönt. Die Rezepte sind abwechslungsreich und sehr einfach zuzubereiten. Die serbische kulinarische Tradition wurde auf der Grundlage griechischer, türkischer, bulgarischer, österreichischer und ungarischer Spezialitäten gebildet.
Besonderheiten Der Japanischen Küche
Die japanische Küche, die als Teil der asiatischen Küche gilt, unterscheidet sich in einigen Merkmalen deutlich davon. Im Gegensatz zu vielen anderen Ländern des asiatischen Kontinents glaubt man in Japan, dass ein Mensch seinen Hunger nicht nur durch Essen, sondern auch durch die Art und Weise stillt, wie es serviert wird.
Besonderheiten Und Köstlichkeiten Der Persischen Küche
Der Iran, in der Antike als Persien bekannt, liegt an der Grenze zwischen dem Nahen und Fernen Osten und in seinen kulinarischen Traditionen sind Produkte aus der ganzen Welt miteinander verflochten. Essen und Kochen nehmen einen äußerst wichtigen Platz in der Kultur des Iran ein und sind ein wichtiger Bestandteil nicht nur des täglichen Vergnügens, sondern auch einer Reihe wichtiger Feiertage und Zeremonien.
Drei Interessante Rezepte Aus Der Vietnamesischen Küche
Wie in anderen asiatischen Ländern hängen auch in Vietnam Kochkunst und Tradition von der guten Balance der fünf Geschmacksrichtungen ab, nämlich der gekonnten Kombination von bitter, salzig, süß, sauer und scharf. Es gilt als lecker Vietnamesisches Gericht , er sollte immer aus frischen Produkten zubereitet werden, weshalb nur auf saisonales Obst und Gemüse Wert gelegt wird.
