2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Cyclantera ist nicht mehr so unbekannt und in unserem Land krautige Liane, die zur Familie der Kürbisse gehört. Sein Ursprung liegt in Süd- und Mittelamerika. Die Pflanze hat viele Äste und stark eingeschnittene Blätter, die ihr ein sehr schönes und voluminöses Aussehen verleihen.
Seine Früchte sind lang, hohl und mit weichen Wänden in den Blattachseln. Sie sind essbar und sehen aus wie kleine Paprika.
Ihr Geschmack ist eine Mischung aus gerösteten Bohnen und Gurken. Sie werden als Beilage zu Gerichten mit Fleisch, Käse, Fisch und anderen verwendet.
Reife Früchte werden geröstet gegessen und unreife wird zu Trüffeln, Salaten usw. hinzugefügt. Seine Früchte können in einer Pfanne gebraten, paniert sowie für die Herstellung von Wintergerichten verwendet werden.
Unter den Bedingungen, die Bulgarien als Klima bietet, sollte diese Pflanze gut wachsen. Sie wächst hauptsächlich in Berggebieten, und in den letzten Jahren wurden sogar Versuche unternommen, sie anzubauen.
Aus den Experimenten, die mit ihr für ihren Anbau in Bulgarien gemacht wurden, kann gesagt werden, dass die Pflanze 2 Monate nach der Aussaat Früchte trägt und bis zum Spätherbst hält und reichlich gebiert.
Die Pflege ist wie bei Gurken. Fruchtbildung bei Die Zyklantera beginnt, nachdem die Hitze vorbei ist, dh. Erwarten Sie im Sommer keine Früchte.
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