2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Die japanische Speisekarte, die hauptsächlich aus Fisch, Meeresfrüchten und allen Arten von Gemüse besteht, gehört zu den gesündesten und ernährungsphysiologischsten. Dies ist der Grund, warum es über 40.000 Hundertjährige im Land gibt. Natürlich ist nicht nur die Ernährung der Japaner der einzige Grund dafür, sondern auch die Art der Ernährung spielt eine bedeutende Rolle.
Wenn wir über Japan sprechen, kommt einem zwar nur das Bild von verschiedenen Sushi in den Sinn, die Japaner konsumieren jedoch eine große Menge und viele Salate, die hauptsächlich aus Chinakohl bestehen.
Hier ist die Zeit, um klarzustellen, dass die sogenannten Chinakohl Tatsächlich ist es Japan, das sie beheimatet.
So bereiten Sie 2 der am häufigsten konsumierten zu Japanische Kohlsalate, die normalerweise mit Kartoffelkroketten oder kleinen Hackfleischbällchen serviert werden.
Japanischer Salat Option 1
Notwendige Produkte: 1/2 Kopf Chinakohl, 3 EL. Sojasauce, 5 EL. Reisessig, 3 EL. Myrin, Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitungsart: Der Kohl wird gewaschen, abgetropft und in möglichst dünne Streifen geschnitten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und aus allen anderen Zutaten ein Dressing zubereiten, mit dem der so zubereitete Kohlsalat angegossen und gut vermischt wird. Um alle Gewürze aufzunehmen, ist es wichtig, 10-15 Minuten zu warten, bevor Sie den Salat servieren.
Japanischer Salat Option 2
Notwendige Produkte: 150 g Kohlblätter im Inneren Chinakohl, 1 Gurke, 1 Peperoni, Salz und Sojasauce nach Geschmack
Zubereitungsart: Der Kohl wird gewaschen, indem die härteren Teile davon entfernt werden. Alles andere wird geschnitten, gesalzen und 45 Minuten stehen gelassen, damit der Kohlsaft abgetrennt werden kann. Nach Ablauf der erforderlichen Zeit wird es mit Hilfe einer Blattgemüsepresse getrocknet oder einfach mit Küchenpapier abgetupft.
Gurke separat schneiden. Peperoni waschen, entkernen und in Kreise schneiden. Kohl, Gurke und Paprika in die Schüssel geben, in der sie serviert werden, mit Sojasauce abschmecken, umrühren und servierfertig sind. Dieser Salat wird auch traditionell mit Frikadellen oder Kartoffelkroketten serviert.
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Ideen Für Nicht-traditionelle Salate
Tintenfischsalat mit Champignons und geschmolzenem Käse Sie brauchen fünfhundert Gramm Tintenfisch, fünfhundert Gramm Pilze, dreihundert Gramm geschmolzener Käse, zwei Esslöffel Sahne, drei Knoblauchzehen, zwei Esslöffel Mayonnaise, zweihundert Gramm Walnüsse.
So Wird Eine Traditionelle Japanische Ente Zubereitet
japanische Küche ist nicht nur für seine Raffinesse berühmt, sondern auch für seinen Sinn für die Kombination verschiedener asiatischer Gewürze, Saucen und Geschmacksrichtungen. Neben Sushi, das bereits die ganze Welt erobert hat, bietet es eine Reihe weiterer Gerichte, die Sie zu Hause zubereiten können.
Das Traditionelle Japanische Frühstück Ist Wie Kein Anderes! Sehen Sie, Was Es Enthält
Das traditionelle Japanisches Frühstück ist anders als jedes andere Frühstück, das Sie jemals probieren werden. Es besteht aus Lebensmitteln, die eine vollständige Diät bilden, die zum Mittag- oder Abendessen verwendet werden kann. Normalerweise besteht ein traditionelles japanisches Frühstück aus gedünstetem Reis, Misosuppe, Protein wie gegrilltem Fisch und verschiedenen Beilagen.
Köstliche Nicht-traditionelle Salate
Salate geben uns definitiv die Möglichkeit, echte Fantasie anzuwenden - wir können fast jedes Produkt hinzufügen. Am Ende ist es möglich, durch die Kombination unterschiedlich schmeckender Produkte eine große Entdeckung zu machen. Der erste Vorschlag ist ein Kohlsalat mit Karotten, in dem nichts Ungewöhnliches ist, aber wir haben uns entschieden, etwas frische Milch hinzuzufügen.
Yakitori - Traditionelle Japanische Hühnerspieße
Yakitori - Dies ist der Name des sehr leckeren traditionellen japanischen Gerichts aus Hühnchen (manchmal zusammen mit dem Inneren). Die kleinen Hähnchenstücke werden auf speziellen Spießen aus Bambus gebacken. Sie werden normalerweise über Holzkohle gegrillt.
