2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Die Zubereitung von Pasta hat ihre eigene Meisterschaft. Manchmal sind die Rezepte nicht so kompliziert wie Produkte, aber es gibt mehr Kneten oder genaue Zeit zum Aufgehen usw Butterteig es braucht nicht so viel Zeit oder spezielle Vorbereitung. Es ist gut, die Produkte streng nach Rezept zu befolgen, besonders wenn Sie es zum ersten Mal zubereiten. Sobald Sie sehen, was passiert, können Sie es sich leisten, etwas anderes einzubauen, ein Produkt zu ersetzen usw.
Das brauchst du für Butterteig:
Notwendige Produkte: 1 Ei, 1 Packung. Butter, 250 g Mehl, 2 EL Wasser
Zubereitungsart: Um den Teig perfekt zu machen, müssen Sie zuerst das Mehl durch ein Sieb sieben. Egal, was Sie mit Mehl zubereiten, Sieben ist ein Muss, wenn Sie das beste Endergebnis erzielen möchten. Beim Sieben dringt Luft in das Mehl ein. Sie sollten Ihr Ei in einer separaten Schüssel zerbrechen. Fügen Sie die kalte Butter in Würfeln zum Mehl hinzu und mahlen Sie sie zusammen mit dem Mehl zwischen den Fingern - um Krümel zu erhalten. Schnell arbeiten. Die Hitze der Hände erweicht die Butter im Teig, was nicht erwünscht ist.
Es ist auch wichtig zu betonen, dass die Butter nicht vollständig geschmolzen sein sollte, das Ziel ist es, Klumpen im Teig selbst zu hinterlassen, die spürbar sind. Machen Sie eine Mulde in das Mehl, das bereits mit dem Fett vermischt ist, und gießen Sie das Ei hinein. Sie beginnen, von außen Mehl in die Mitte der Mulde zu geben, bis ein Teig entsteht, ggf. Wasser hinzufügen. Den Teig gut durchkneten und für eine halbe Stunde in den Kühlschrank stellen.
Butterteig kann mit Butter oder Butter zubereitet werden. Sie können auch einen Teig aus einer Kombination von beidem herstellen. So schmeckt es am besten. Die meisten Hausfrauen bevorzugen jedoch Butter, da in den Desserts, die wir kalt servieren, Schmalz keinen angenehmen Geschmack hat.
Die Kombination der beiden Fette eignet sich sehr gut für salzige Pasta-Überraschungen, bei denen es unterschiedliche Füllungen gibt. Egal für was Sie sich entscheiden, salzige Produkte in Kombination mit dem Aroma des Teigs mit zwei Fettsorten sind großartig. Es ist gut, diese Pasta-Köstlichkeiten warm, sogar heiß zu essen.
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