2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Viele Leute wollen es zumindest einmal versuchen mach dein eigenes bier. Dies ist leicht möglich, wenn Sie Getreide haben - Weizen, Gerste oder Roggen, Hopfen, Bierhefe.
Zuerst müssen Sie die Bohnen vorbereiten. Was sie sein werden - Roggen, Gerste oder Weizen - hängt nur von Ihren Vorlieben ab. Sie können Roggen mit Hafer mischen.
Sobald die Bohnen ausgewählt sind, werden sie in eine tiefe Schüssel gegeben und mit kaltem Wasser überflutet. Sie müssen einige Tage warten, bis sie keimen, das überschüssige Wasser aus dem Topf gießen und die Basis für Ihre hausgemachtes Bier.
Dann Wasser zu den gekeimten Bohnen geben. Wasser aufkochen, auf 60 Grad abkühlen und zu den Bohnen geben. Gut umrühren, mit einem Deckel abdecken und einige Stunden köcheln lassen.
Auf den Herd und Hopfen geben. Kühlen Sie dann die resultierende Flüssigkeit ab und lassen Sie sie unbedeckt, um sich mit Sauerstoff zu sättigen. Belastung.
Fügen Sie Bierhefe hinzu - es hilft, Bier zu einem Bier zu machen, da es zu einem alkoholischen Getränk wird. Die Fermentationszeit beträgt etwa zwei Wochen.
In der ersten Woche müssen Sie einen Platz bereitstellen für dein bierwo es nicht mehr als fünfzehn Grad ausgesetzt ist.
In der zweiten Woche ist es gut, das Bier in ein Holzfass zu gießen. Aber nicht jeder hat ein Fass zu Hause, sodass Sie den Vorgang einfacher und einfacher gestalten können.
Dazu benötigen Sie 2,5 Kilogramm gekeimte Bohnen, 5 Liter Wasser, 3 Tassen Hopfen, einen halben Teelöffel Salz, 50 Gramm Trockenhefe und 100 Milliliter Zuckersirup. Es besteht aus 100 Milliliter Wasser und 50 Gramm Zucker, die gekocht werden, bis der Sirup eindickt.
Die Bohnen werden mit Wasser vermischt, etwa zwei Stunden gekocht und mit Hopfen versetzt. Eine weitere halbe Stunde kochen, abseihen und auf 40 Grad abkühlen lassen.
Bierhefe, Salz und Zuckersirup zugeben, umrühren und fünf Stunden abkühlen lassen. Gießen Bier in Flaschen und ohne Kappen gehen lassen und nach einem Tag die Kappen aufsetzen. Nach zwei Tagen dein hausgemachtes Bier kann getrunken werden.
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