2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Rotes Fleisch eignet sich hervorragend für werdende Mütter. Forscher haben herausgefunden, dass sie, wenn sie sich hauptsächlich in den ersten drei Monaten ihrer Schwangerschaft auf Schweinekoteletts konzentrieren, achtmal häufiger ein ruhiges und sanftmütiges Kind zur Welt bringen als andere Frauen.
Grund dafür ist das für den Aufbau des Nervensystems wertvolle Vitamin B12. Ohne regelmäßige Zufuhr von rotem Fleisch und dementsprechend dem wichtigen Vitamin kann die Ausschüttung eines bestimmten Hormons im Gehirn von Kindern, das die Funktion hat, Neugeborene zu beruhigen, nicht stattfinden. Wissenschaftler aus den Niederlanden haben diesen Wissenschaftler erreicht, zitiert von BGNES.
Für einen ausgeglicheneren Nachwuchs können Schwangere neben Schweinekoteletts auch reichlich Fisch und Milchprodukte essen, die auch einen hohen Gehalt an B12 aufweisen.
Vitamin B12 hat nachweislich gute Ergebnisse bei der Vorbeugung vieler Krankheiten. Es beugt Demenz vor, schützt vor Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems, bekämpft erfolgreich Empfängnisschwierigkeiten.
Das in rotem Fleisch enthaltene Vitamin hat eine äußerst positive Wirkung auf die Entwicklung von Nervenzellen. Maßgebliche Studien belegen, dass es die Fähigkeit hat, Schmerzen zu lindern, es ist nützlich bei verschiedenen Erkrankungen des Nervensystems.
Rotes Fleisch wird von Ernährungswissenschaftlern wegen seines hohen Keratingehalts geschätzt. Der Inhaltsstoff ist nützlich für gesunde Nägel und glänzendes Haar.
Natürlich sollte rotes Fleisch mit Geschmack und Maß verzehrt werden. Übermäßiger Verzehr von Rinder- und Schweinekoteletts kann das schlechte Cholesterin im Blut erhöhen. Dies führt unweigerlich zu Herzproblemen.
Die Lösung besteht darin, rotes Fleisch ohne zusätzliches Fett zu kochen und es gleichzeitig sorgfältig von überschüssigem weißem Speck zu reinigen.
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