2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Obwohl jeder weiß, dass Vitamin D den allgemeinen Zustand des Immunsystems stärkt, bleibt seine Rolle im menschlichen Körper ein Rätsel.
Es ist bekanntermaßen gut für die Knochen und sogar lebenswichtig. Alle Zellen des Immunsystems werden im Knochenmark gebildet. Die empfohlene Vitamin-D-Dosis beträgt fünf Mikrogramm, was beispielsweise zwei Teetassen Vollmilch entspricht.
Käse und Fisch enthalten viel Vitamin D, insbesondere in Lachs, Thunfisch und Fischöl. Im menschlichen Körper wird dieses wichtige Vitamin unter dem Einfluss von Sonnenlicht gebildet. Ultraviolette Strahlen beschleunigen die Bildung des Vitamins aus einer Substanz, die in der menschlichen Haut vorkommt.
In großen Mengen ist das sonst so wichtige Vitamin giftig, daher wird es nicht als zusätzliche Einnahme empfohlen. Neben ausreichend Vitamin D sollte jeder die notwendige Menge an Vitamin E zu sich nehmen, das ein echter Wächter der Immunität ist.
Vitamin E verhindert die schädliche Wirkung von freien Radikalen auf die Zellen, erhöht die Aktivität der weißen Blutkörperchen und verhindert die Bildung von Prostaglandin E - einer Substanz, die das Immunsystem unterdrückt.
Vitamin E ist in Olivenöl und Pflanzenöl, Walnüssen und Sonnenblumenkernen enthalten. Es ist jedoch ziemlich schwierig, Ihrem Körper eine ausreichende Menge dieses Vitamins nur über die Nahrung zuzuführen. Nehmen Sie daher Nahrungsergänzungsmittel ein, die es enthalten.
Reduzieren Sie Fett in Ihrer Ernährung – Lebensmittel, die 40 Prozent Fett enthalten, haben eine zerstörerische Wirkung auf das Immunsystem. Fett sollte 25 Prozent der Nahrung nicht überschreiten.
Entfernen Sie immer Fett aus Fleisch, beschränken Sie den Verzehr von rotem Fleisch auf 100 Gramm pro Tag und essen Sie täglich mehrere Mahlzeiten auf Getreidebasis. Versorge deinen Körper mit fünf Portionen Obst und Gemüse.
Eisen ist ein wichtiger Katalysator für das Immunsystem, das hilft, erkrankte Zellen zu blockieren. Das Mittagessen, das aus hundert Gramm fettfreiem gekochtem Fleisch, einer Ofenkartoffel und einer halben Tasse gekochten Bohnen besteht, enthält fast sieben Milligramm Eisen, die tägliche Norm liegt bei zehn Milligramm.
Gute Eisenquellen sind Muscheln, Austern, Schweine- und Hühnerfleisch sowie grünes Gemüse. Magnesium wird auch für das Immunsystem benötigt – sein Mangel führt zu Autoimmunerkrankungen.
Der Konsum großer Mengen Alkohol führt zu erheblichen Magnesiumverlusten. Regelmäßiger Verzehr von Salat, Kartoffeln, Vollkornbrot, Milch und Meeresfrüchten füllt die Magnesiumspeicher auf.
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