2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Das Handelsnetzwerk bietet den Verbrauchern insgesamt drei Sorten Fruchtsäfte an. Die ersten sind die sogenannten Frischsäfte, die zu 100% rein pasteurisiert sind oder wie sie auch genannt werden, Frischsäfte.
Sie werden auf Fruchtbasis und Fruchtnektar hergestellt. Konzentriert oder nicht, sie sind absolut natürlich, da sie direkt aus der Frucht gewonnen werden. Sie enthalten keine Konservierungsstoffe oder Farbstoffe.
Fruchtnektar sind die zweite Fruchtsaftsorte auf dem Markt. In ihnen ist der Saft weniger und der Geschmack - viel saurer. Sie werden meistens aus Pflaumen, Aprikosen, Birnen oder schwarzen Johannisbeeren hergestellt. Sie enthalten 25 bis 50 % des Fruchtfleisches, abgesiebt und mit gesüßtem Wasser verdünnt.
Die dritte Art sind Fruchtgetränke, die nur 10-20% Fruchtextrakt enthalten. Sie sind wegen ihres niedrigen Preises am beliebtesten. Der Rest ihrer Zusammensetzung besteht aus Wasser, Zucker, künstlichen Aromen und Konservierungsmitteln.
Eine neue Studie, die von Wissenschaftlern der University of Technology in Swinburne, Australien, durchgeführt wurde, fand ein echtes Risiko beim Konsum von Fruchtsäften, nämlich Bluthochdruck.
Es ist bei Menschen garantiert, die regelmäßig Fruchtsäfte einnehmen. Interessanterweise kann bereits ein Glas am Tag zu einer Krise führen und zu verschiedenen Problemen wie Herzinfarkt oder Angina führen.
Dr. Matthew Pace, der Hauptautor der Studie, erklärt, dass Fruchtsäfte zwar lebenswichtige Vitamine enthalten, aber oft hohe Mengen an Zucker, kombiniert mit minimalen Ballaststoffen.
Es ist eine solche tägliche Dosis Saft, die die Zuckeraufnahme erhöhen kann. Dies verschlimmert Bluthochdruck und Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Darüber hinaus gelten Fruchtsäfte als der größte Verursacher von Fettleibigkeit und Diabetes in Großbritannien.
Nur 250 Milliliter Saft enthalten 115 Kalorien. Dies entspricht 7 Esslöffel Zucker. Zum Vergleich: Ein Krug Coca-Cola enthält 139 Kalorien.
Nach Meinung der Experten sind die Fruchtsäfte die Schuldigen für den extrem schlechten Zahnzustand bei Kindern. Jedes achte Kind in entwickelten Ländern, einschließlich Bulgarien, leidet im Alter von drei Jahren an Karies.
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