2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
In fast jedem bulgarischen Haushalt werden Fleisch und Fleischprodukte verehrt. Gleichzeitig zeigen die meisten Statistiken, dass der Platz stark eingeschränkt und mehr frisches Obst und Gemüse gegessen werden sollte. Und das ist es wirklich. Der Hauptgrund ist, dass Fleisch viel Fett enthält und zu den Lebensmitteln gehört, die der Körper nicht schnell verarbeiten kann.
Das bedeutet nicht, Fleisch abzulehnen, sondern den Überblick über die Fleischmenge, die Sie konsumieren, zu behalten und sich für das Fleisch zu entscheiden, das Sie kaufen. Die meisten Ernährungswissenschaftler glauben, dass es wichtig ist, der Methode der sogenannten Ernährungspyramide zu folgen.
Nach ihren Regeln ist das Wichtigste für einen gesunden Lebensstil, viel Wasser zu trinken, sich auf ballaststoffreiche kohlenhydrathaltige Lebensmittel zu konzentrieren und den Verzehr von Protein / Protein-Lebensmitteln wie Fleisch zu beschränken.
Hier einige Tipps, welche Regeln beim Verzehr von Fleisch und Fleischprodukten zu beachten sind und wie Sie diese auswählen:
- Wählen Sie fettarmes Fleisch. Dies sind Hühner-, Puten-, Hühner- und Kaninchenfleisch. Wenn Sie immer noch genug von Rind-, Lamm- oder Schweinefleisch haben, wählen Sie eines, das nicht so viel Fett enthält;
- Würste und Fleischprodukte enthalten viel Salz, Konservierungsstoffe und andere obskure Zutaten, daher ist es gut, sie zu vermeiden;
- Entfernen Sie immer die Haut vom Fleisch sowie die Häute, Adern und alle sichtbaren Fette von Rind, Schwein, Rind und Lamm;
- Denken Sie daran, dass Fleisch mit einer Vielzahl von Gemüsegewürzen gewürzt werden kann. Mit Ausnahme von Fertiggewürzen wie Vegeta und Pikant, die nicht als nützlich angesehen werden, können Sie alle frischen Gewürze hervorheben, da sie die Verdauung von nicht so leicht verdaulichem Fleisch erleichtern;
- Weißes Geflügel und magerer Fisch sind am besten für kleine Kinder geeignet. Erwachsene sollten auch das weiße Fleisch von Kleintieren und Fischen hervorheben;
- Egal für welches Fleisch Sie sich entscheiden, essen Sie es immer in kleinen Mengen und reichlich mit Gemüse garniert;
- Vermeiden Sie geräuchertes Fleisch, es sei denn, Sie haben es nur zu Hause gekocht;
- Fügen Sie zu jeder Mahlzeit Protein hinzu, aber wechseln Sie sie mit Milchprotein und Eiern ab. Zum Frühstück können Sie zum Beispiel eine Scheibe Schwarz- oder Vollkornbrot machen und Hähnchenfilet dazugeben. Mittags können Sie etwas Mageres in Kombination mit Milch oder Eiern essen und zum Abendessen mageres Fleisch, Hühnchen oder Fisch.
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