Herbstmenü

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Video: Leckeres 3-Gänge-Herbstmenü: Die Rezepte zum Nachkochen 2024, November
Herbstmenü
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Anonim

Sie können Ihre Familie oder Freunde glücklich machen, indem Sie sie vorbereiten exquisites Herbstmenü. Das Hauptgericht darin sind Fleischbällchen mit Sauce.

Drei Scheiben ungesäuertes Weißbrot in frischer Milch einweichen. Fügen Sie es zu vierhundert Gramm Hackfleisch hinzu, fügen Sie fein gehackte Zwiebeln, ein Ei, Salz, Pfeffer und Gewürze hinzu.

Machen Sie Frikadellen in der Größe von Walnüssen. Kochen Sie die Fleischbällchen in einem halben Liter kochendem Wasser, bis sie fertig sind. Dies dauert nicht länger als fünfzehn Minuten.

Zwei Knoblauchzehen und eine Zwiebel fein hacken und goldbraun braten. Fügen Sie gewürfelten Kürbis hinzu - etwa vierhundert Gramm.

Gewürze hinzufügen und zehn Minuten braten. Gießen Sie in den Kürbis eine Tasse Teebrühe aus den Kugeln und einhundertfünfzig Milliliter flüssige Sahne. Mit einem Deckel abdecken und zehn Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen. Mit geriebenem Gelbkäse bestreuen.

Zum Servieren einige Kugeln auf den geschmorten Kürbis legen und mit einem Schaumlöffel herausnehmen. Mit grünen Gewürzen bestreuen.

Herbstsuppe
Herbstsuppe

Zucchinicremesuppe ist leicht und lecker. Zweimal eine Zwiebel und eine Karotte, zwei Kartoffeln und eine in Würfel geschnittene Zucchini in Kreise schneiden. Zwiebeln und Karotten mit Olivenöl goldgelb anbraten, Kartoffeln und Zucchini hinzufügen.

Fügen Sie drei Teetassen Brühe hinzu und kochen Sie, bis sie weich sind. Fügen Sie Salz hinzu, Gewürze nach Geschmack. Das Gemüse zerdrücken und in die Brühe geben. Zwei Esslöffel Sahne hinzufügen und mit Petersilie bestreuen. Die Herbstsuppe ist fertig! Mit Croutons servieren.

Machen Sie Ihren Lieben eine Freude mit schnellem Sauerkraut – das geht in drei Tagen. Den Kohl in große Stücke schneiden und in eine große Schüssel geben. Am Boden der Schüssel Brotstücke und in Scheiben geschnittene Kartoffeln anordnen.

Füllen Sie den Kohl mit einer Lösung aus Wasser und Salz - ein Liter Wasser enthält hundert Gramm Meersalz. Für fünf Kilogramm Kohl benötigen Sie eineinhalb Liter Lösung. Nach drei Tagen verbrauchen.

Natürlich gibt es noch viele andere leckere Herbstgerichte. Auf Rezepte mit Kastanien, Birnenkuchen, Kürbis kann man wetten – sie alle gehören dazu leckeres und nützliches Herbstmenü.

Vernachlässigen Sie das Essen im Herbst nicht – schließlich bereitet es uns auf den kalten Winter vor. Wette auf gesunde Herbstgerichte, für starke Immunität und gute Gesundheit.

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