2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2025-01-23 10:14
Wenn der Herbst naht, wird die Luft kühl, die Blätter der Bäume fallen, der Tag wird kürzer und aus diesem Grund beginnt der Mangel an Sonnenlicht zu spüren, was die Produktion von Serotonin reduziert - dem Hormon, das für Empfindungen wie Ruhe und Glück.
Darüber hinaus ist es mit der Regulierung verschiedener Prozesse verbunden - Schlaf, mentale Stabilität, Herzfrequenz.
Die Reaktion des Körpers besteht darin, mehr Kohlenhydrate zu benötigen, um den Serotoninspiegel zu erhöhen. Sie sind in vielen ungesunden Lebensmitteln und solchen, die zunehmen, enthalten. Diese unangenehmen Folgen können wir jedoch vermeiden, wenn wir erkennen, dass wir uns in der reichsten Jahreszeit an gesunden Lebensmitteln befinden.
Das sind Obst und Gemüse, und ihre Vielfalt im Herbst ist wirklich beeindruckend. Der Reichtum an saftigen Lebensmitteln mit wertvollen Nähr- und sekundären Pflanzenstoffen ist nicht nur ein Genuss für die Sinne, sondern auch ein wertvoller Helfer beim Aufbau einer starken Immunität für den Winter.
Hier sind einige der nützlichsten Lebensmittel für den Herbst. Mit ihrer Hilfe kannst du zeichnen nützliches Herbstmenü für jeden Tag.
Äpfel
Wenn wir ein gesundes Lebensmittel erwähnen, taucht der Apfel sofort in unseren Köpfen auf, und das ist kein Zufall. Die enthaltenen Flavonoide sind ein extrem starkes Antioxidans. Es schützt vor Krebs, stärkt sogar die Zähne. Dies sind schwerwiegende Gründe, unter die Lebensmittel für den täglichen Verzehr im Herbst.
Rote Preiselbeeren
Cranberry ist eine leckere, saftige und gesunde Frucht. Es ist nicht nur kalorienarm, sondern auch reich an Anthocyanen, die für das Herz von unschätzbarem Wert sind. Es ist auch nützlich bei Erkrankungen des Zahnfleisches, der Harnwege und als Vorbeugung und Helfer bei Krebs.
Kürbis
Wenn da ist typisches Herbstessen, das ist der Kürbis. Es ist sehr gut mit nützlichen Substanzen beladen. Beta-Carotin, Folsäure und Vitamine, insbesondere das unschätzbare Vitamin C im Kampf gegen Viruserkrankungen, sowie Omega-3-Fettsäuren sind Vorteile, die aus Kürbis gewonnen werden können. Mit Hilfe von Kürbis halten wir unsere Haut an kalten Tagen frisch und hydratisiert.
Pastinake
Dieses Wurzelgemüse aus der Familie der Karotten enthält Ballaststoffe, Eisen, Kalium, Vitamin C. Durch seinen süßen, zarten Geschmack eignet es sich zum Rohverzehr oder gedämpft. Suppen, Gerichte, die mit verschiedenen Gemüsesorten zubereitet werden, werden mit Pastinaken schmackhafter und können daher jeden Tag fester Bestandteil des Speiseplans sein.
Kastanien
Eine weitere Assoziation mit dem Herbst ist das Erscheinen von Kastanien auf dem Markt. Das darin enthaltene Vitamin B6 ist sehr wichtig für die Immunität. Ballaststoffe sind gut für die Verdauung und die sättigende Wirkung der Kastanie hilft, die Figur zu pflegen. Es kümmert sich auch um das Aussehen der Haut und den Zustand der Lunge.
Blumenkohl
Blumenkohl enthält viele nützliche Phytonährstoffe und ist eine gute Vorbeugung gegen Krebs. Es ist auch eine gute Vorbeugung gegen schlechtes Cholesterin, es liefert auch das notwendige tägliche Vitamin C, sodass Blumenkohlrezepte an der Zubereitung von teilnehmen können das Tagesmenü für den Herbst.
Der Einzelne Diät im Herbst Es ist gut, sich sorgfältig mit einem Gedanken auf den kommenden Winter vorzubereiten, in dem es keine Rolle spielt, welche Nährstoffvorräte wir eingeben werden. Der Herbst bietet uns eine große Auswahl in dieser Richtung.
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