2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
In den 80er Jahren galt eine zu 100 % fettfreie Ernährung als der beste Weg, um Gewicht zu verlieren. Wenn sie erkennen, dass diese Methode nicht wirksam ist, ist es Zeit für eine fettreiche Ernährung.
Das Verständnis der Unterschiede zwischen den verschiedenen Fettarten in Lebensmitteln wird uns helfen, gesündere Entscheidungen in unserer täglichen Ernährung zu treffen.
Studien haben gezeigt, dass der Verzehr von Lebensmitteln mit einem hohen Gehalt an ungesättigten Fetten, insbesondere als Ersatz für Lebensmittel mit einem hohen Anteil an gesättigten Fettsäuren, dazu beiträgt, das Risiko von Herzerkrankungen zu verringern, indem der LDL- und der Gesamtcholesterinspiegel gesenkt werden.
Gesunde Fette gehören kaltgepresstes Olivenöl, Leinöl und Fette aus pflanzlichen Quellen wie Nüsse, Samen, Avocados und Kokosnüsse. Auch öliger Fisch wie Forelle, Lachs und Makrele.
Kaltgepresste Öle wie Olivenöl sind am gesündesten. Gesunde Fette sind lebenswichtig, da der Körper sie nicht selbst herstellen kann.
Diese gesunden Fette helfen übrigens nicht nur bei der Krebsbekämpfung, sondern sind auch gut für die Herz-Kreislauf-Gesundheit und Fettleibigkeit. Die Liste der Vorteile ist sehr lang.
Diese gesunden Fette sollten zu jeder Mahlzeit eingenommen werden. Wenn Sie diese Fette nicht in einer Mahlzeit zu sich nehmen, werden viele der während dieser Mahlzeit aufgenommenen Nährstoffe nicht vom Körper aufgenommen.
Dies liegt daran, dass viele Nährstoffe fettlöslich sind. Beta-Carotin, Vitamin D und Vitamin E sind drei solcher Nährstoffe, die Fett benötigen, um vom menschlichen Körper aufgenommen und assimiliert zu werden.
Das Eigelb enthält gesunde Fette, die die Proteinaufnahme verlangsamen und das Muskelgewebe konstant und langfristig nähren. Ein Eigelb hat ungefähr 6 Gramm Fett / davon ist die Hälfte gesättigt /.
Leinsamen sind die beste Quelle für Omega-3-Fettsäuren, mit Ausnahme von Fisch. Die Zugabe von Leinsamenöl zu Salaten oder die Einnahme über Nahrungsergänzungsmittel ist obligatorisch.
Der Körper wandelt es in Inhaltsstoffe um, die für die Produktion von Muskelgewebe und die Freisetzung von Fett verantwortlich sind.
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