Sesam-Tahini - Zusammensetzung, Nutzen Und Anwendung

Video: Sesam-Tahini - Zusammensetzung, Nutzen Und Anwendung

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Video: Tahin / Tahina / Tahini (Sesammus/Sesampaste) herstellen 2024, September
Sesam-Tahini - Zusammensetzung, Nutzen Und Anwendung
Sesam-Tahini - Zusammensetzung, Nutzen Und Anwendung
Anonim

Sesam Tahini ist ein äußerst schmackhaftes, nützliches und nahrhaftes Produkt. Er vertritt Paste aus gemahlenem Sesam. Seine Anwendung in der Küche umfasst sowohl salzige als auch süße Speisen.

Sesam-Tahini enthält eine Reihe wichtiger Stoffe für den Körper. Dazu gehören Magnesium, Eisen, Kalium und Calcium. Dieses Produkt ist reich an Vitaminen und wird verwendet, um die Leber zu reinigen, das Zellwachstum zu stimulieren, als Vorbeugung gegen Anämie, für Energie und Tonus, zur Gewichtsreduktion usw.

Schauen wir uns einige seiner Vorteile genauer an.

Trägt zu einer besseren Herzgesundheit bei - wofür wieder Fettsäuren "Schuld" haben. Sie senken den Cholesterinspiegel und wirken vorbeugend gegen Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Aufgrund seines Gehalts an einigen Stoffen wird Sesam-Tahini auch zur Blutdrucksenkung eingesetzt.

Stimuliert Gehirnprozesse - dank nützlicher Fettsäuren, die sich positiv auf das Nervengewebe auswirken. Tahini verbessert das Gedächtnis und das Denken und verlangsamt die Entwicklung der Alzheimer-Krankheit.

Tahini
Tahini

Stärkt die Immunität - der Gehalt an Kupfer, Zink, Eisen und Selen spricht für sich. Sie stärken und schützen das Immunsystem vor Bakterien und damit vor damit verbundenen Problemen.

Es sorgt für die Gesundheit der Knochen - was durch seinen Gehalt an Kalzium, Magnesium und Phosphor impliziert wird. Diese Elemente tragen zu einer höheren Knochendichte und -festigkeit bei.

Hilft beim Abnehmen - eine Reihe von Diäten enthält Tahini als Mittel zur Gewichtsreduktion. Da es viele nützliche Substanzen enthält und gleichzeitig nahrhaft ist, ist es die perfekte Zutat in Ihrer begrenzten Ernährung.

Hilft bei Akne und anderen Hautproblemen - indem es den entzündlichen Prozess, der sie verursacht, verhindert. Es fördert auch eine straffe und frische Haut und hilft, Kollagenfasern zu produzieren und zu erhalten.

Hilft bei Magenproblemen wie Colitis, Gastritis und Geschwüren - wirkt beruhigend und reinigend auf den Magen. Stimuliert die Produktion von Magensäften. Bei solchen Problemen empfiehlt sich Tahini aus geschälten Sesamsamen.

Reduziert das Krebsrisiko - Sesam Tahini enthält Substanzen namens Lignane, die dies fördern.

Hummus
Hummus

In der Küche hat dieses Produkt eine breite Anwendung. Sesam Tahini ist ein Hauptbestandteil von klassischem Hummus. Kann zu Salaten, Gemüse, Suppen hinzugefügt werden. Es kann ein großartiges gesundes Frühstück als Teil Ihrer Obst-, Müsli- und Joghurtschüssel sein.

2 Löffel reichen aus, um die notwendigen Nährstoffe für den Tag aufzunehmen.

Damit können Sie ein süßes oder salziges Gericht zubereiten. Die Möglichkeiten sind endlos, experimentieren Sie und genießen Sie diese gesunde, nährstoffreiche Zutat aus Ihrer Speisekarte.

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