Honig

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26

Seit fast 50.000.000 Jahren produzieren Bienen auf der Erde auf natürliche Weise eines der wertvollsten Lebensmittel der Erde, Honig. Der Honig und Bienenprodukte haben sich seit Jahrtausenden in Geschmack, Zusammensetzung, heilenden Eigenschaften und essentiellen Chemikalien kaum verändert, was sie zu einem unschätzbaren Geschenk der Natur macht. Honig als Nahrungsquelle ist rein pflanzlichen Ursprungs.

Die Bienen Bienenpollen aus den Staubgefäßen von Blüten und Nektar sammeln, reich an Fruktose und Glukose, aus denen das süße Endprodukt nach den "Regeln der Natur" hergestellt wird. Sie sind endlos die Vorteile von Honig, da er sogar ein wertvoller Helfer in der sexuellen Ausdauer ist. Der einfachste Rat für Experten ist, etwa 30-60 Minuten vor dem Zubettgehen 1-2 Esslöffel kristallisierten Honig zu sich zu nehmen, was für mehr sexuelle Kraft und Qualität der Liebe sorgt.

Honig wird aus mehreren Arten gewonnen Honigbienen. Sie sammeln Blütennektar und andere Pflanzensekrete und wandeln ihn um, indem sie ihn mit Substanzen kombinieren, die ihr Körper freisetzt. Das resultierende Produkt wird in Bienenwachsstöcken im Bienenstock abgelagert, wo es dehydriert und reift. Imkerei ist die organisierte Produktion von Honig. Es fördert die Überproduktion von Honig im Bienenstock, damit die Überschüsse dort abtransportiert werden, ohne das Bienenvolk zu gefährden.

Zusammensetzung von Honig

Honig hat eine durchschnittliche Energie von 300 Kilokalorien pro 100 g Produkt.

Das bestätigen eine Reihe von Studien die Vorteile von Honig auf die menschliche Gesundheit sind enorm. Honig hat eine positive Wirkung auf die körperliche Verfassung einer Person, wie beispielsweise eine erhöhte körperliche Ausdauer. Vorhandensein von Monosacchariden, die vom Menschen schnell und leicht aufgenommen werden. Vorhandensein von Mikroelementen wie Zink, Kobalt, Kupfer, Selen, Magnesium, Eisen usw.

Kulinarische Verwendung von Honig

Honig ist nicht nur nützlich, sondern auch sehr lecker. Es wird als Süßungsmittel für Tee und Kaffee verwendet, ist Bestandteil vieler leckerer Kuchen, sowie verschiedener Gebäcke und duftender Kuchen mit Honig. Honig auf einer Scheibe mit Butter ist einer der beliebtesten und beliebtesten Snacks. Beim Erhitzen verliert es einige seiner nützlichen Eigenschaften, weshalb der direkte Verzehr empfohlen wird. Es wird für Glasuren, süße Füllungen verwendet und kleine und große verehren seinen Geschmack.

Auswahl und Lagerung von Honig

Honig hat mehrere physikalische Eigenschaften, die bei der Auswahl eines Qualitätsprodukts wichtig sind. An erster Stelle steht der Geschmack, der süß oder leicht bitter sein sollte. Der Geschmack wird durch die Mengen an Fructose, Glucose und Saccharose bestimmt, hängt aber auch vom Gehalt an organischen Säuren ab. Der süße Geschmack von Honig, der ungefähr die gleiche Intensität hat wie der von Zucker, ist auf die Monosaccharide Fructose und Glucose zurückzuführen.

Während der Gärung nimmt Honig einen säuerlichen Geschmack an. Die Farbe des Honigs variiert je nach Herkunft von fast farblos bis dunkelbraun. Akazienhonig, Kleehonig und Rapshonig haben eine helle Farbe. Frischer Honig ist eine dicke, halbflüssige und transparente Masse, die nach und nach kristallisiert, bis sie aushärtet. Einige Honigsorten kristallisieren langsamer als andere oder gar nicht (wie Akazienhonig), während andere in den ersten Tagen nach dem Zentrifugieren kristallisieren.

Sogar der beste honig verliert bei unsachgemäßer Lagerung seine Eigenschaften. Bewahren Sie das Honigglas an einem dunklen und kühlen Ort auf. Je höher die Raumtemperatur, desto schneller verliert der Honig seine Eigenschaften. Der ideale Platz für Honig bleibt der Kühlschrank oder ein dunkler Schrank. Das Honigglas sollte fest verschlossen sein, da es verschiedene Gerüche aufnehmen kann.

Vorteile von Honig

Vorhandensein von B-Vitaminen, die die Arbeit des Nervensystems und der Rezeptoren verbessern, die Empfindlichkeit der Haut und der Schleimhäute verbessern, den Geruchs- und Geschmackssinn schärfen, Vitamin E, das für die Fruchtbarkeit wichtig ist, Vitamin A, Vitamin C usw., die starke Antioxidantien sind und die Wirkung giftiger Substanzen aus der Umwelt auf den menschlichen Körper, das Vorhandensein von hormonähnlichen Substanzen und das Vorhandensein von Bienenpollen blockieren. Wenn Sie mehr Energie benötigen, ist es wichtig, Honig 15-30 Minuten vor dem Training zu verwenden.

Darüber hinaus wird es im Bedarfsfall leicht an Stoffwechselvorgängen beteiligt, die die für eine Aktivität benötigte Energie produzieren. Die Verwendung von kristallisiertem Naturhonig wird empfohlen. Es wird langsamer vom Körper aufgenommen. Der Blutzuckerspiegel steigt sanfter an und die produzierte Energie wird über einen längeren Zeitraum auf einem hohen Niveau gehalten. Die empfohlene Tagesdosis für Honig beträgt in den meisten Fällen 1 g / kg, aufgeteilt in 2-3 Dosen.

Honig- und Bienenprodukte haben ausgeprägte heilende Eigenschaften und sind ein guter Helfer bei einer Reihe von Krankheiten. Diabetes, Verstopfung, Akne, Beriberi, Kopfschmerzen, hilft beim Rauchen, Zahnschmerzen, Geschwüre, Blasenentzündung, Sinusitis, Gebärmutterhalskrebs, Dickdarmkrebs, Brustkrebs und dies sind nur einige der Krankheiten, bei denen Honig eine positive Wirkung hat Behandlung.

Bienenprodukte und Honig helfen sogar gegen Cellulite. Grund dafür ist die allgemeine Stärkung der Stoffwechselvorgänge im Körper durch die Aufnahme von Honig. Bienenpollen ist besonders wirksam bei der Bekämpfung von Cellulite. Ein einfaches Rezept empfiehlt, 1 Teelöffel Pollen in eine Tasse Joghurt zu geben und umzurühren. Eine Nacht im Kühlschrank ruhen lassen. Morgens noch einmal umrühren. Es wird auf nüchternen Magen eine halbe Stunde vor einer Mahlzeit und vorzugsweise anstelle einer Mahlzeit eingenommen. Morgens eine weitere Dosis auf die gleiche Weise zubereiten. Nach dem Abkühlen abends auf nüchternen Magen mindestens eine halbe Stunde vor den Mahlzeiten einnehmen.

Honig ist ein unverzichtbares biologisches Heilmittel im Kampf gegen Verstopfung. Seine pharmakodynamische Wirkung stimuliert bei innerer Einnahme den Muskeltonus, die Funktionen der glatten Muskulatur, die Darminnervation und die gastrointestinale Sekretion. Die Tagesdosis beträgt 60-120 Gramm kristallisierten polyfloralen Honig, aufgeteilt in mehrere Dosen, und die Einnahme am Abend vor dem Zubettgehen ist obligatorisch. Diese Menge beträgt etwa 2 - 3 Esslöffel Honig. Laut österreichischen Autoren können Kopfschmerzen erfolgreich behandelt werden, indem 8 Wochen lang 2 Esslöffel Honig eingenommen werden. Mit dieser Behandlungsdauer verschwinden die Kopfschmerzen oder werden bei 50% der Patienten deutlich reduziert.

Schaden durch Honig

Es gibt wenige Kontraindikationen für die Verwendung von Bienenprodukten als Arzneimittel. Eine davon ist eine Allergie gegen Bienenprodukte. Wenn Sie in Ihrem Leben Honig konsumiert haben, von einer Biene gestochen wurden und keine nennenswerten Probleme hatten, wenn Sie nicht an allergischen Erkrankungen, Asthma bronchiale leiden, bedeutet dies weitgehend, dass Sie nicht allergisch gegen Bienenprodukte sind. Die andere Kontraindikation, die nicht absolut ist, ist Diabetes.

Abhängig von der Art des Diabetes, dem Alter des Patienten ist es unter ärztlicher und laborchemischer Aufsicht erlaubt, bis zu 50 g Honig (reich an Fructose und Spurenelementen) auf Kosten anderer Kohlenhydrate aus der Ernährung des Patienten täglich in 4 Dosen zu sich zu nehmen. Etwas mehr. Es gibt Hinweise darauf, dass fructosereicher Honig (Akazie, Sonnenblume) den Bedarf an Insulin und anderen reduziert. antidiabetische Medikamente.

Es wird nicht empfohlen, Säuglingen und Kindern unter 1 Jahr Honig zu verabreichen, da ihr Verdauungssystem unterentwickelt ist und Botulismus verursachen kann.

Verschönerung mit Honig

Honig wird verwendet zur Verschönerung seit Jahrhunderten. Es ist Bestandteil vieler Masken, Cremes und Shampoos. Der Zuckergehalt macht es zu einem ausgezeichneten Feuchtigkeitsspender für die Haut, der sie mit Feuchtigkeit versorgt. Honig hilft bei hartnäckiger Hautakne.

Honig ist ein wahrhaft magisches Heilmittel und dieser Inhaltsstoff wird oft in Kosmetika verwendet, da er die Haut mit Feuchtigkeit versorgt, nährt und verjüngt. Das ist noch lange nicht das volle Wirkungsspektrum dieses natürlichen Bienenprodukts, das mit der Haut wahre Wunder bewirken kann.

Die Hauptbestandteile von Honig sind Fruktose (38%) und Glukose (31%). Obwohl Sie vielleicht darüber nachdenken, was gewöhnlicher Zucker Ihrer Haut antun kann, ist die Realität, dass er den Zustand Ihrer Haut erheblich verbessern kann. Mikroben können beispielsweise aufgrund der ungewöhnlichen Aktivität von Wasser nicht darin leben. Es befindet sich darin im sogenannten gebundenen Zustand und verhindert, dass Mikroorganismen darin wachsen.

Neben Zucker enthält Honig eine Reihe von Nährstoffen:

1. Organische Säuren: Glucuronsäure und Milchsäure - wirken feuchtigkeitsspendend;

2. Mineralstoffe: Calcium, Magnesium, Phosphor, Eisen, Natrium und Kalium - sind für die Zellregeneration und Hautstärkung verantwortlich;

3. Fruchtsäuren: Zitronen-, Bernstein-, Apfel-, Ameisen-, Oxalsäure - beschleunigen die Hauterneuerung;

4. Aminosäuren: Arginin, Alanin, Glutamin- und Asparaginsäure, Lysin, Glycin und Leucin - sind an vielen wichtigen Prozessen im Körper beteiligt;

5. Vitamin C - verjüngt und strafft die Haut;

6. B-Vitamine verbessern die Mikrozirkulation und den Gefäßtonus.

Im Rahmen Kosmetik Honig wird als feuchtigkeitsspendender und pflegender Inhaltsstoff verwendet, der den Zustand der Haut deutlich verbessern kann. Es hat eine wohltuende Wirkung auf Haut und Haar, nährt sie und verleiht ihr Glanz.

Aufgrund seiner hervorragenden antioxidativen Eigenschaften wird Honig häufig in Pflegeprodukten für trockene und reife Haut verwendet. Es wird auch häufig zu Produkten gegen Hautprobleme hinzugefügt. Honig ist auch ein Wirkstoff in Anti-Schuppen-Shampoos. Es wird häufig in Massageölen verwendet, da es feuchtigkeitsspendend und beruhigend wirkt.

In der Kosmetik wird Honig Miel und Honig genannt. Neben Cremes, Seren und Essenzen kommen verschiedene Masken zum Einsatz. Dieser Inhaltsstoff hat eine hervorragende Anti-Aging-Wirkung, hilft dabei, kleine Gesichtsfalten abzubauen und macht die Epidermis weich. Normalerweise wird Honig in Kombination mit Kräutermasse bei der Massage angewendet. Es wird häufig bei Anti-Cellulite-Massagen verwendet. Das Verfahren ist schmerzhaft, obwohl es sehr effektiv ist.

Natürlicher Honig ist eine ziemlich häufige Zutat in Haarmasken. Wird normalerweise in Kombination mit Zitronensaft, Joghurt, Obst verwendet. Die Wirkung von Haarmasken mit Honig ist wirklich ansteckend und macht das Haar weich, glänzend, elastisch und gesund.

Bei aller Nützlichkeit von Honig muss man leider sehr vorsichtig damit sein. Allergie gegen Bienenprodukte ist üblich. Deshalb müssen Menschen, die eine individuelle Unverträglichkeit haben, vorsichtig sein. Reiner Honig sollte Kindern und insbesondere Babys nicht gegeben und nicht auf die Haut von Kindern aufgetragen werden.

Wer solche Probleme hingegen nicht hat, kann unbesorgt süßen Lebkuchen oder ein Stück Honigkuchen essen.