Proteinreiche Lebensmittel

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26

Protein ist ein aus Aminosäuren bestehender Nährstoff, der für das richtige Wachstum und Funktionieren des menschlichen Körpers notwendig ist. Während der Körper bestimmte Aminosäuren selbst herstellen kann, müssen essentielle Aminosäuren aus tierischen oder pflanzlichen Proteinquellen gewonnen werden.

Obwohl umstritten ist, wie viel Protein pro Tag konsumiert werden sollte, ist zu beachten, dass ein Proteinmangel zu Wachstumsstörungen, Verlust von Muskelmasse, verminderter Immunität, Schwächung des Herz- und Atmungssystems und in einigen Fällen führen kann sogar zu Tode.

Das American Institute of Medicine empfiehlt für jeden Erwachsenen mindestens 0,8 g Protein pro Kilogramm Körpergewicht pro Tag. Eine Einnahme von weniger als dieser Menge gilt als ungesund. Hier sind einige von die proteinreichsten Lebensmittel.

Käse

Von allen Käsesorten mit höchster Proteingehalt ist Parmesan - 41,6 g pro 100 Gramm pro Portion, gefolgt von Mozzarella und Schweizer Käse - etwa 28-30 g Es stellt sich heraus, dass Weichkäse, Sahne, Frischkäse das geringste Protein haben - etwa 16 g pro Portion.

Ziegenkäse geht auch eine gute Proteinquelle. Etwa 20 g davon enthalten 5 g Protein.

Kalorienarm, schmackhaft und von Auszubildenden bevorzugt ist Hüttenkäse. Er sieht aus wie Hüttenkäse, ist kalorienarm, liefert viel Eiweiß, fördert die Gewichtsabnahme, hält lange satt und enthält noch viele weitere nützliche Elemente. Aus 100 g Hüttenkäse erhalten Sie etwa 11 g Protein.

Tofu

Auch der berüchtigte Tofu gehört zu den Käsesorten mit hoher Proteingehalt. 100 g Sojakäse enthalten 8,9 g des Elements. Es ist bekannt für seine positiven Wirkungen auf Herz, Cholesterin und Nervensystem.

Bohnen und Hülsenfrüchte

Je älter, größer und reifer die Bohne ist, desto mehr Protein bekommt man damit. Es ist reich an Ballaststoffen, Kalzium und Eisen, erweist sich aber auch als eine der besten Quellen für Aminosäuren, die für den menschlichen Körper so wichtig sind.

Erbsen gehören auch dazu nützliche Proteinquellen. Befriedigend, schmackhaft und natürlich – mit einem hohen Anteil an dem Element, das uns interessiert. Eine Tasse Erbsen enthält 10,25 g Eiweiß und wenig Fett. Eine Vitaminquelle und ein wertvolles Antioxidans, das für den guten Zustand von Haut, Haaren und Sehkraft sorgt. Fördert eine gute Gehirnfunktion und eine gute Verdauung.

Mageres Rind- und Kalbfleisch

Um möglichst reines Protein zu erhalten, ist es gut, mageres Fleisch zu wählen. Rindfleisch und Rindfleisch enthalten etwa 36 g Protein pro 100 g Portion.

Geröstete Kürbis-, Kürbis- und Wassermelonenkerne

Kürbis- und Kürbiskerne liefern etwa 33 g Protein pro 100 g und sind zusammen mit Wassermelonenkernen aus den Kernen und Nüssen mit den wenigsten Kalorien.

Mandeln

Einer von die besten pflanzlichen Proteinquellen. Sie sind reich an nützlichen Substanzen, weshalb sie für eine gesunde Ernährung empfohlen werden. Dies sind die Nüsse mit dem höchsten Kalziumgehalt. Etwa 40 g Mandeln enthalten 10 g Eiweiß.

Huhn, Lamm und Schwein

Es ist gut, wie bei allen anderen Fleischsorten, mageres Fleisch zu wählen, da dieses Fleisch 30-33 g Protein pro 100 g liefert. Hühnerfleisch kann einen großen Teil der empfohlenen täglichen Proteinzufuhr liefern und gleichzeitig sehr wenig Fett und keine Kohlenhydrate.. Es ist für Menschen geeignet, die trainieren, um Muskelmasse aufzubauen. Es ist gut ohne Haut zu konsumieren, da es mehr Fett enthält und vom Körper schwer aufgenommen werden kann. Hühnerfleisch enthält Vitamin B, weshalb es gut für Menschen mit Diabetes, Herzproblemen und hohem Cholesterinspiegel geeignet ist. Fördert die geistige Entwicklung.

Fisch und Kaviar

Fisch ist ein sehr nützliches und gesundes Lebensmittel. Es ist kein Zufall, dass der Verzehr mindestens einmal pro Woche empfohlen wird. Sie ist tolle Proteinquelle je nach Sorte und liefert uns ca. 26-30 g pro Portion. Lachs ist eine der besten Proteinquellen unter den Fischen und eine Quelle für nützliche Omega-3-Fettsäuren. Es enthält auch eine Reihe nützlicher Substanzen. Der Verzehr von Lachs stärkt die Herzgesundheit, die Knochen, verbessert den Hautzustand und das Sehvermögen. Eine der traditionellsten und leckersten Möglichkeiten, Lachsfilets zuzubereiten, ist das Schmoren. Aus 100 g Filet erhältst du 28 g Protein.

Linsen, Hülsenfrüchte und Erdnüsse

Sie sind wundervoll pflanzliche Proteinquelle, wobei Linsen die meisten liefern - etwa 25,8 g pro Portion und Erdnüsse - 23,7 g. Es enthält viele der B-Vitamine und eine Reihe anderer nützlicher Elemente wie Eisen, Ballaststoffe, Magnesium usw. Fördert eine gute Verdauung und kontrolliert den Blutzuckerspiegel.

Sicherlich haben Sie als Kind alle eine Packung Kichererbsen gegessen. Das ist sehr schön, denn das sind eigentlich die bereits beliebten Kichererbsen in unserem Land. Hülsenfrüchte sind ein gesundes Lebensmittel, das auf der Speisekarte von Menschen steht, die mit Übergewicht zu kämpfen haben. etwa 100 g Kichererbsen enthalten 8,8 g Eiweiß, wenig Fett und nicht so viele Kohlenhydrate. Kichererbsen sind reich an Eisen und werden während der Schwangerschaft empfohlen. Es senkt auch hohe Cholesterinwerte.

Ein weiteres sehr beliebtes Superfood, das nebenbei liefert große Dosis Protein und eine andere nützliche Substanz ist Quinoa. Es enthält kein Gluten und ist daher für Menschen mit Unverträglichkeiten geeignet. 100 g Hülsenfrüchte enthalten 4,4 g Protein.

Chiasamen

Äußerst nützliches Superfood, enthält ein Bouquet von nützlichen Substanzen, die seine unglaublichen gesundheitlichen Eigenschaften bestimmen. Viel Protein, Omega-3-Fettsäuren, Zink, Kalium, Ballaststoffe usw. Aufgrund des hohen Proteingehalts, das den Körper versorgt, der für die Aufrechterhaltung einer guten Herzgesundheit, die Steigerung der Konzentration und das Gedächtnis, das Abnehmen, die Verbesserung der Stimmung und mehr sorgt.

Eier

Eier gehören zu den am häufigsten konsumierten Proteinnahrungsmitteln. Außerdem enthalten sie alle 9 Aminosäuren, die unser Körper benötigt. 8 g Protein können aus 1 Ei gewonnen werden. Der Verzehr von Eiern hilft, Stoffwechselprozesse zu beschleunigen, den Hautzustand und die Herzfunktion zu verbessern.

Foto: Dilyana

Spinat

Wenn man von diesem nützlichen Gemüse hört, denkt man wahrscheinlich als erstes an seinen hohen Eisengehalt. Nun, außer ihm ist es Spinat eine wertvolle Proteinquelle und weitere Elemente, die zur allgemeinen Gesundheit des Körpers und des Körpers beitragen. Etwa 200 g Spinat enthalten 6 g Eiweiß, wenig Kohlenhydrate und kein Fett.

Mais

Sie können 4 g Protein erhalten, indem Sie Ihren Lieblingsmais essen, und genauer gesagt - 100 g davon. Mais hilft, den schlechten Cholesterinspiegel zu senken, den Blutzucker zu kontrollieren und das Herz und das Gedächtnis zu pflegen. Dies sind einige der vorteilhaften Eigenschaften dieses beliebten Gemüses.

Brokkoli

Nicht jeder liebt sie, aber sie sind so nützlich. Brokkoli kann mit seinem spezifischen Geschmack wesentlich zu unserer Gesundheit beitragen. Sie unterstützen die Herztätigkeit, stärken die Knochen, fördern ein besseres Gedächtnis und Sehvermögen. Sie erleichtern die Verdauung und halten den Körper satt. 100 g Brokkoli enthalten 2,8 g Protein.