Kulinarische Geheimnisse Beim Grillen Auf Der Grillpfanne

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Video: Grillpfanne richtig benutzen - Tipps für das perfekte Grillergebnis 2024, September
Kulinarische Geheimnisse Beim Grillen Auf Der Grillpfanne
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Anonim

Die Grillpfanne bietet eine großartige Möglichkeit für Menschen, die in Wohnungen leben und nicht die Möglichkeit haben, die Vorteile der Grillküche auszuprobieren, um köstliche Grillgerichte zuzubereiten. Eine gute Grillpfanne kann Ihnen gute Dienste leisten und gleichzeitig köstliche und gesunde Speisen liefern, die den gleichen Charme und das gleiche Aroma haben, den Sie von einem echten Grill erwarten würden.

Diese Art von Haushaltsutensilien ist relativ einfach zu bedienen und zu pflegen. Sie können lernen, wie Sie sie verwenden und pflegen, indem Sie diese wenigen einfachen Schritte befolgen.

Schritt 1

Wählen Sie eine schöne Grillpfanne. Es gibt verschiedene Variationen dieses Haushaltsgerichts. Wählen Sie eine, die Ihren Bedürfnissen entspricht. Diese Pfannen gibt es in zwei Hauptformen.

Die erste hat eine elliptische Form, die auf zwei Kochplatten gestellt werden kann. Sie können eine große Menge an Speisen zubereiten. Sie haben auf der Rückseite eine ebene Oberfläche für die Herstellung von Pfannkuchen, gebackenem Käse und dergleichen.

Die andere Art ist jedoch die häufigere Single-Pfanne. Er hat normalerweise einen Durchmesser von 30 cm, ist ideal für ein Familienessen und nimmt nicht viel Platz ein. Grillpfannen haben in der Regel entweder eine Gusseisen- oder Antihaftbeschichtung.

Die gusseiserne Version ist meist die beste Wahl, da sie das Garen bei unglaublich hohen Temperaturen ermöglicht, die auch bei einem Außengrill erreicht werden. Antihaftbeschichtungen sind jedoch leichter zu reinigen.

Gegrilltes Hähnchen in einer Pfanne
Gegrilltes Hähnchen in einer Pfanne

Schritt 2

Gusseiserne Pfannen werden oft mit einer Schutzbeschichtung verkauft. Dies soll verhindern, dass sie das Ladenregal rosten. Entfernen Sie diese Beschichtung vor dem Gebrauch unter fließendem Wasser mit warmem Wasser und einem Schwamm und reiben Sie die Oberfläche des Geschirrs kräftig ab.

Schritt 3

Um Rost zu vermeiden und das Anhaften von Speisen zu verhindern, müssen gusseiserne Pfannen im Voraus für den Gebrauch vorbereitet werden. Gießen Sie dazu ein wenig Pflanzenöl auf ein Papiertuch und reiben Sie es dann auf den Boden, sodass eine dünne Ölschicht auf der Oberfläche der Schüssel verbleibt. Stellen Sie die Pfanne für eine Stunde bei 180 Grad in den Ofen. Dann ist Ihre neu gekaufte Pfanne einsatzbereit.

Schritt 4

Es wird auf einer Grillpfanne zubereitet, wie es auf einem Außengrill zubereitet wird. Bürsten Sie seine Oberfläche und kochen Sie bei starker Hitze. Schalten Sie unbedingt die Dunstabzugshaube ein, da bei dieser Art des Garens viel Rauch entsteht.

Schritt 5

Reinigen Sie Ihre Grillpfanne sehr bald nach dem Gebrauch. Wenn Sie es in der Spüle nicht gut genug reinigen können, fügen Sie etwas Essig und Wasser hinzu und erhitzen Sie es kurz auf dem Herd.

Schritt 6

Trocknen Sie die Grillpfanne nach dem Waschen vorsichtig mit einem Handtuch ab. Dadurch wird Rost verhindert. Bevor Sie es im Schrank aufbewahren, reiben Sie es mit einem Papiertuch mit etwas Öl ein. Führen Sie den Vorgang nach jedem Gebrauch der Pfanne durch. Dies garantiert Ihnen viele weitere Jahre der Nutzung Ihres Heimgrills.

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