2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Meteorologische Bedingungen während des Jahres beeinflussten die Olivenernte in Südeuropa, was zu einem Preisboom bei Olivenöl führen könnte.
Der Klimawandel hat auf dem Alten Kontinent zu einer großen Gemüseknappheit geführt. In Deutschland verdoppelten sich die Preise für frischen Salat und in einem Jahr stiegen Zucchini in Frankreich um das Fünffache.
In Großbritannien wurden in diesem Jahr Brokkoli und Salate in begrenzten Mengen verkauft, und die Wetterschwankungen führten zu höheren Preisen für Tomaten, Paprika und Auberginen.
Im vergangenen Jahr waren die Bedingungen für Oliven jedoch am schlimmsten. Erkältungen und Insektenbefall verhinderten letztes Jahr die Blüte der Olivenbäume und trugen im Sommer nicht genügend Früchte.
Betriebe in Italien, Spanien und Griechenland behaupten, dass die Qualität der Oliven während des Jahres sehr schlecht gewesen sei und aus ihnen kein hochwertiges Olivenöl hergestellt werden könne.
Im letzten Jahr ist der Preis für Olivenöl in Spanien um 27 % und in Italien um 21 % gestiegen, so das Marktforschungsunternehmen IRI Information Resources. Selbst in Deutschland, wo Olivenöl die niedrigsten Einkaufspreise hat, ist es im letzten Jahr zwischen 7% und 8% gestiegen.
Die gestiegenen Olivenölpreise dürften vor allem Briten treffen. Nach der Entscheidung Großbritanniens, die Europäische Union zu verlassen, und dem Fall des britischen Pfunds hat das Olivenöl der Insel Werte erreicht, die es seit 10 Jahren nicht mehr erreicht hat.
Sogar Starkoch Jamie Oliver hat angekündigt, sechs seiner italienischen Restaurants in Großbritannien wegen der höheren Preise für Olivenöl und Gemüse schließen zu müssen.
Konrad Bolike, Leiter des Artefakt-Projekts, das seit Jahren die Olivenernte in Griechenland und Italien überwacht, sagt, dass wir ab diesem Jahr alle gezwungen sein werden, bis zu 10 % mehr für Olivenöl zu zahlen.
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