2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Zusammen mit den festlichen Cocktails müssen Sie möglicherweise Meeresfrüchtespezialitäten essen, und um richtig zu essen, müssen Sie einige Feinheiten kennen. Viele Leute weigern sich, sie auszuprobieren, nachdem sie die seltsamen Zangen gesehen haben, die sie verwenden müssen. Aber Gourmet-Meeresfrüchte zu essen ist nicht so schwierig.
Austern werden offen und auf Eis serviert. Wenn Sie sie jedoch geschlossen vorfinden, nehmen Sie die Schale mit einer Serviette mit der flachen Seite nach oben. Stecken Sie die Spitze des Spezialmessers zwischen die beiden Hälften des Meeresbewohners. Führen Sie die Klinge nach innen ein und drehen Sie sie, um die Hälften zu öffnen.
Dann die volle Hälfte in die linke Hand nehmen und mit Hilfe einer speziellen Austerngabel, die wie ein Dreizack aussieht, den Platz schieben und essen. Vorher Zitronensaft darübergießen.
Muscheln werden serviert, wenn sie nicht geschält sind, dann zumindest in aufgelösten Schalen. Falls Muscheln auf dem Tisch liegen, nehmen Sie den Spezialclip mit der linken Hand und befestigen Sie die Muschel damit. Bei der rechten das Fleisch mit einer Gabel herausnehmen.
Gekochte Garnelen sind leicht zu reinigen - aber Sie können sie am Strand mit den Händen reinigen. In einem guten Restaurant sollte man sie komplett sauber servieren. Wenn die Garnelen auf Ihrem Teller sind, essen Sie sie mit einer Gabel, und wenn sie größer sind, schneiden Sie sie mit einem Messer. Aber wenn sie in einem gemeinsamen Gericht sind, nehmen Sie eines und tauchen Sie es in Sauce. Wenn Ihnen ungereinigte Garnelen serviert werden, rümpfen Sie die Nase und geben Sie den Teller dem Kellner zurück.
Denken Sie daran, dass der Koch manchmal ein oder zwei ungereinigte Garnelen für die Schönheit legt, Sie können sie nicht essen.
Tintenfische werden normalerweise als panierte Brötchen serviert, die mit Gabel und Messer verzehrt werden. Hummer sind komplexer. Sie werden normalerweise geschnitten serviert und jeder nimmt eine Portion.
Um das Fleisch daraus zu entfernen, müssen Sie ein spezielles Utensil verwenden. An einem Ende befindet sich eine Dreizackgabel und am anderen ein flacher Löffel, um den Saft zu extrahieren. Greifen Sie beim Herausnehmen des Fleisches mutig die Schale mit den Fingern.
Krabben sind in freundlicher Gesellschaft leicht zu essen, aber wenn Sie in Position bleiben müssen, müssen Sie eine ganze Reihe von Werkzeugen verwenden. Zuerst wird ein Clip verwendet, der die Schale buchstäblich schneidet.
Als nächstes folgt die Arbeit mit der Dreizahngabel, die das Fleisch herausnimmt. Denken Sie schließlich daran, dass das Wasser, das in eine Schüssel gegeben wird, in der eine Zitrone schwimmt, nicht zum Trinken, sondern zum Abspülen der Hände dient.
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