2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2025-01-23 10:14
Niedrigere Preise von Lebensmittel wurden im August dieses Jahres nach Analysen der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen registriert.
Nach einem dreimonatigen Anstieg bei Lebensmitteln, der Anfang des Jahres gemeldet wurde, gibt es nun weltweit sowohl bei den Großhandels- als auch bei den Einzelhandelswerten einen Rückgang.
Die Getreidewerte gingen am stärksten zurück, und dieser Trend wird sich voraussichtlich in den kommenden Monaten fortsetzen.
Auch bei Milchprodukten, Fleischprodukten und Zucker ist laut Preisindex ein Rückgang zu beobachten. Im Vergleich zum Jahresbeginn sind die Zuckerwerte um 1,3 % gesunken, bleiben aber im Vergleich zum Vorjahreszeitraum immer noch höher.
![Essen Essen](https://i.healthierculinary.com/images/001/image-1472-3-j.webp)
Getreide fiel um 5,4%, wobei die Weizenpreise am niedrigsten waren. Dies ist vor allem auf die Verbesserung der Prognosen für eine gute Ernte in der Schwarzmeerregion zurückzuführen, stellt SinorBg fest.
Einen geringeren Rückgang gab es bei Fleischprodukten, deren Werte aufgrund der reichen Produktion aus Brasilien, Thailand und Indien um 1,2% sanken.
![Fleisch Fleisch](https://i.healthierculinary.com/images/001/image-1472-4-j.webp)
Dabei spielte auch die schwächere Fleischnachfrage in Indien und China nach Einführung höherer Einfuhrzölle für beide Länder eine wesentliche Rolle.
![Öl Öl](https://i.healthierculinary.com/images/001/image-1472-5-j.webp)
Bei Ölsaaten stieg der Preisindex um 2,5%. Am stärksten gestiegen sind Palm-, Soja-, Raps- und Sonnenblumenöl.
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