2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Wir sind es gewohnt, darüber nachzudenken Vitamin-D. wie für eines der vielen Vitamine, die unser Körper braucht. Das sogenannte Sonnenvitamin ist etwas mehr. Es ist ein Steroidhormon und beeinflusst fast zweitausend Gene im Körper.
Eines dieser wichtigen Gene ist die Fähigkeit, Infektionen und chronische Entzündungen zu bekämpfen. Es ist eine Vorsichtsmaßnahme gegen Krankheiten wie Krebs, Typ-1- und Typ-2-Diabetes, Multiple Sklerose und andere. Es kümmert sich auch um die Gesundheit von Knochen und Zähnen.
Ein Vitamin-D-Mangel wirkt sich stark auf den Körper aus. Sein Fehlen ist ein Katalysator für einige der schwersten chronischen Krankheiten. Daher ist die richtige Menge an Vitamin D ein wichtiges Thema im Gesundheitswesen.
Wir bekommen es durch Sonnenbaden oder mit Nahrung. Es ist bekannt, dass Vogeleier eine natürliche Vitamin-D-Quelle sind und den Mangel teilweise ausgleichen können. Für jeden gesunden Körper wird der regelmäßige Verzehr von Eiern empfohlen.
Deutsche Ernährungswissenschaftler haben eine kuriose Entdeckung gemacht. Sie waren überzeugt, dass der Inhalt von Vitamin D in Hühnereiern kann künstlich vergrößert werden, indem die Legehennen intensivem ultraviolettem Licht ausgesetzt werden.
Das Solarium für Hühner ist eine lustige Idee, aber Wissenschaftler haben sie sehr ernst genommen. Die Idee war, den Menschen zu helfen, ihre Vitaminzufuhr durch den Verzehr von Eiern zu erhöhen, die auf diese ungewöhnliche Weise gewonnen wurden.
Das durch intensiv sehen ultraviolettes Licht kann die Produktion von erhöhen Vitamin D in Hühnereiern, wurde zum Anreiz, ein Experiment durchzuführen.
Das Experiment erwies sich als erfolgreich. Nach weniger als einem Monat begannen die Hennen, die täglich sechs Stunden ultraviolettem Licht ausgesetzt waren, Eier mit dem drei- bis vierfachen Vitamingehalt der Sonne zu legen.
Den Vögeln gefiel offensichtlich die Idee, ein Solarium im Hühnerstall zu haben, da sie die Orte mit den aufgestellten Lampen nicht mieden, noch andere ungewöhnliche Unverträglichkeitssymptome zeigten. Dies bedeutet, dass ultraviolettes Licht bei Vögeln keine Probleme verursacht.
Es stellt sich heraus, dass die Methode in der Praxis funktioniert, und dies kann eine einfache und schmackhafte Möglichkeit sein, Vitamin-D-Versorgung in Menschen.
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