2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Ist es Ihnen schon einmal passiert, wenn Sie den angenehmen Duft eines frisch zubereiteten Gerichts riechen, dass es sofort Appetit macht? Es wurde angenommen, dass das Aroma den Appetit steigert, was wiederum zu einer Gewichtszunahme führt.
Die langfristigen Auswirkungen kulinarischer Aromen können jedoch zu Gewichtsverlust führen, da das Interesse an Lebensmitteln verloren geht. Zu diesem Schluss kamen Geruchsexperten aus Chicago.
Der Geruch von Essen kann das Gehirn davon überzeugen, dass Sie bereits gegessen haben. Empfängt das Gehirn ein Sättigungssignal, wird das Hungergefühl abgeschwächt.
Es wurde ein Experiment durchgeführt, an dem übergewichtige Freiwillige teilnahmen. Ihnen wurde vor einer Mahlzeit oder wenn sie den Drang zum Essen verspürten, angeboten, zuerst den Duft eines grünen Apfels, einer Minze oder einer Banane aus einer speziellen Flasche zu riechen.
Im Laufe der Zeit verloren alle Freiwilligen ein paar Pfunde. Es stellte sich heraus, dass ihr Appetit nach dem Einatmen des Aromas stark nachließ, was die Menge an Nahrung reduzierte, die sie normalerweise aßen.
In einem anderen Experiment mit übergewichtigen Menschen erhielten sie ein mit Kristallen bestreutes Gericht, das nach Cheddar-Käse, Himbeeren, Minze und Kakao duftete. Die Ergebnisse waren noch beeindruckender - 92 Freiwillige verloren in einem halben Jahr durchschnittlich 15 kg.
Tatsächlich regt das Einatmen kulinarischer Aromen zunächst den Appetit an. Wenn es jedoch lange anhält, wird genau der gegenteilige Effekt erzielt.
Appetitzügler können nicht nur Lebensmittel sein, sondern auch andere Geschmacksrichtungen. Wissenschaftler aus Chicago geben Menschen, die sich für eine wohlriechende Diät entschieden haben, einige Empfehlungen.
- Gewöhnen Sie sich daran, weniger Essen zu kochen, aber es hat ein starkes Aroma.
- Essen Sie keine kalten Speisen, sondern erwärmen Sie sie, damit ihr Aroma schneller in Ihr Gehirn gelangt.
- Kauen Sie langsam. Dadurch können Sie das Gericht besser riechen.
- Wenn Sie süchtig nach Süßigkeiten sind, riechen Sie häufiger Vanille. Sein Aroma vertreibt nachweislich das Verlangen nach Süßem.
- Stellen Sie einen Strauß duftender Blumen auf den Tisch. Atmen Sie deren Aroma mehrmals ein, bevor Sie nach Nahrung greifen.
- Stellen Sie Gläser mit verschiedenen Gewürzen auf den Tisch. Machen Sie es sich zur Gewohnheit, bevor Sie mit dem Essen beginnen, und achten Sie darauf, das eine oder andere Glas zu riechen.
Empfohlen:
Warme Speisen Nach Ayurveda
Die uralte Wissenschaft des ayurvedischen Lebens hat eine einfache Erklärung - jede Jahreszeit hat ihr eigenes vorherrschendes Element. Im Sommer ist dies das heiße Element des Kuchens - das Feuer. Um eine Balance zwischen Feuer in der Natur und dem Kuchenelement in der Nahrung zu finden, ziehen wir uns daher natürlich von scharfen und schweren Speisen zurück und konzentrieren uns auf leichte und beruhigende Speisen.
Dies Ist Das Frühstück, Das Das Verlangen Nach Schädlichen Lebensmitteln Reduziert
Wenn Sie regelmäßig eine bestimmte Art von Lebensmitteln zu sich nehmen, ist es weniger wahrscheinlich, dass Sie tagsüber etwas Schädliches wie Chips oder Waffeln essen. Neben dem Abnehmen kümmern Sie sich also um Ihre Gesundheit. Nach Angaben der US-amerikanischen Zentren für die Kontrolle und Prävention von Krankheiten reduziert ein proteinreiches Frühstück Ihren Appetit während des Tages.
Erdbeerallergie Lässt Mit Joghurt Und Honig Nach
Erdbeeren gehören bekanntlich zu den leckersten Früchten, aber auch zu den häufigsten Auslösern von Allergien. Bei manchen Menschen ist eine allergische Reaktion auf Erdbeeren besonders ausgeprägt. Wenn Sie eine solche Unverträglichkeit gegenüber diesem unglaublich verführerischen Geschenk der Natur haben, aber trotzdem manchmal Erdbeeren essen möchten, gibt es eine Option für Sie.
Mit Zunehmendem Alter Lässt Der Kater Nach
Dänische Wissenschaftler haben herausgefunden, dass die Auswirkungen von alkoholischen Abendessen mit zunehmendem Alter abnehmen. Kopfschmerzen, Übelkeit und Unwohlsein am Morgen verschwinden um den 50. Jahrestag einer Person vollständig.
Das Neueste Bier Auf Dem Markt Hat Das Aroma Von Walerbrochenem
Beim letzten Melbourne Beer Festival präsentierten australische Brauer die neueste Biermarke auf dem Markt, benannt nach dem Künstlerhelden Moby Dick. Der Name des riesigen Wals aus dem gleichnamigen Werk wurde nicht zufällig gewählt, da das Bier nach Erbrochenem eines Wals duftet.
