2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
In den letzten Jahren ist das Wort Superfood in Mode gekommen. Manche Ernährungswissenschaftler sagen fast, dass solche Produkte ununterbrochen gegessen werden sollten.
Dies sollten wir jedoch nicht im wörtlichen Sinne verstehen, denn selbst die nützlichsten Produkte können Schadstoffe enthalten. Hier ist eine Liste von 5 Produkten, die zuerst einen Superstatus erlangt haben und dann die Aufmerksamkeit der Ärzte auf sich gezogen haben.
Grapefruit
Diese Frucht ist dafür bekannt, dass sie am effektivsten beim Abnehmen ist, da sie die Substanz Naringenin enthält. Es senkt den Blutzucker und hilft, mehr Fett zu verbrennen. Grapefruit ist oft in verschiedenen Diäten zur Gewichtsreduktion enthalten. Außerdem enthält es viel Vitamin C und Ballaststoffe, die auch Übergewicht bekämpfen und vorzeitiger Hautalterung vorbeugen.
Aber zusammen mit all dem kann diese wunderbare Frucht den Spiegel des weiblichen Hormons Östrogen erhöhen. Laut einer in den USA durchgeführten Studie haben 40-jährige Frauen, die täglich ein Viertel einer Grapefruit essen, ein erhöhtes Brustkrebsrisiko. Daher ist es am besten, vor der Verwendung dieser Frucht Ihren Arzt zu konsultieren. Vor allem, wenn Sie bereits Fälle von Brustkrebs in Ihrer Familie haben.
Kurkuma
Der Wirkstoff des Gewürzes, Curcumin, beschleunigt den Fettabbau, verhindert einen Anstieg des Blutzuckers und verlängert die Gesundheit der Leber. Einige Studien haben auch gezeigt, dass Kurkuma die natürlichen Abwehrkräfte gegen Krebs erhöht und die Entwicklung der Alzheimer-Krankheit verlangsamt.
Die Hauptsache ist jedoch, es nicht zu übertreiben und die Tagesdosis von Kurkuma oder Curry über 100 mg nicht zu überschreiten. Es ist bekannt, dass übermäßiger Verzehr aller Gewürze Geschwüre verursacht. Curcumin verdünnt auch das Blut, was bei Verletzungen oder Operationen zu schweren Blutungen führen kann. Die zulässige Verzehrempfehlung beträgt nicht mehr als 1 Teelöffel pro Woche.
Soja
Soja kam aus Asien in unsere Küche. Im Osten hilft Soja den einheimischen Frauen, ihre Schönheit und Jugend zu bewahren. Soja ersetzt für viele Menschen Produkte tierischen Ursprungs vollständig und beugt so Cholesterinproblemen, Arteriosklerose und Schlaganfällen vor. Und die sieben essentiellen Aminosäuren, die in Soja enthalten sind, helfen dem Körper, beschädigte Zellen zu reparieren.
Trotz der positiven Eigenschaften von Soja können einige seiner Bestandteile den Stoffwechsel stören. Studien zeigen, dass ein übermäßiger Verzehr von Sojaprodukten die Qualität der Spermien verringert und manchmal das Risiko für Prostatakrebs erhöht, da Soja zur Kategorie der sogenannten. Phytohormone. Ärzte empfehlen nicht mehr als eine Portion Sojanahrung pro Tag.
Chile
Capsaicin, das in Peperoni enthalten ist, verbessert die Durchblutung und verhindert die Entwicklung von Krebstumoren. Pfeffer beschleunigt den Stoffwechsel und lässt Kalorien schneller verbrennen. Laut einem Experiment britischer Wissenschaftler reicht es aus, nur einen viertel Teelöffel des Gewürzes pro Tag zu Ihrer Ernährung hinzuzufügen und Sie werden in einem Monat bis zu 2 Kilogramm Gewicht verlieren.
Aber ein anderes Yale-Experiment brachte traurige Ergebnisse: Menschen, die Chili aßen, hatten ein um 15 Prozent höheres Risiko, an Magenkrebs zu erkranken. Forscher glauben, dass der Verzehr von Gewürzen den Schutz des Verdauungstrakts verringert, die Entwicklung von Geschwüren anregt, die Verdauung beeinträchtigt und Sodbrennen verursacht. Aus diesem Grund ist es nicht gut, mehr als 3 Paprika pro Woche zu konsumieren.
Öliger Fisch
Lachs und Makrele enthalten Omega-3-Fettsäuren, die das Herz-Kreislauf-System stärken und das Nervensystem verbessern. Außerdem enthält Fisch Vitamin D und Phosphor. Es überrascht nicht, dass Fisch in letzter Zeit als Allheilmittel für alle Krankheiten gilt und vor allem von Kardiologen befürwortet wird.
Vor Diabetes, der Millionen von Menschen in den Industrieländern bedroht, schützt öliger Fisch jedoch nicht, im Gegenteil. Experten der University of California gehen davon aus, dass Pestizide, die in den Körper von Meereslebewesen gelangen und sich im Fettgewebe anreichern, die Produktion des Hormons Insulin beeinträchtigen. Was tatsächlich Diabetes provoziert. Um unnötige Risiken zu vermeiden, begrenzen Sie Ihren Fischkonsum auf 2 Portionen à 140 Gramm pro Woche.
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