2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Rote Bananen stammen aus Indien und Südostasien. Ihre Früchte ähneln denen gelber Bananen, sind aber kleiner. Ihre Rinde hat eine rötlich-violette Farbe und ihr Aroma ähnelt dem einer Mango. Die Frucht hat eine cremige Struktur mit einer leichten rosa Farbe und ihr Geschmack ähnelt einer Kombination von Banane und Himbeere.
Diese Frucht hat einen hohen Nähr- und Kalorienwert. Es enthält große Mengen an Kalium, Vitamin C und Beta-Carotin. Eine rote Banane reicht aus, um 14% des Tagesbedarfs an Vitamin C zu decken.
Alle Bananen enthalten drei natürliche Zuckerquellen: Saccharose, Fruktose und Glukose, was sie zu einer guten Energiequelle macht und für Sportler und Menschen mit einem aktiven Lebensstil geeignet ist.
Rote Banane ist eine großartige Ballaststoffquelle. Im Durchschnitt enthält eine rote Banane etwa fünf Gramm Ballaststoffe. Durch den Verzehr können Sie Ihr Gewicht leicht kontrollieren, da es viel weniger Kalorien enthält als andere Früchte.
Rote Bananen verbessern das Hämoglobin aufgrund ihres hohen Gehalts an Vitamin B6. Sie eignen sich hervorragend zum Verzehr durch Menschen, die an Anämie leiden. Aus diesen ungewöhnlichen Früchten können Sie auch einen Großteil der empfohlenen Tagesdosis an Vitamin D gewinnen.
Foto: Lifehack
Aufgrund ihres hohen Gehalts an Kalium und Magnesium eignen sich rote Bananen auch für Menschen, die mit dem Rauchen aufhören möchten. Sie helfen dem Körper, sich von einem plötzlichen Nikotinstopp zu erholen.
Rote Bananen werden genauso wie gelbe gegessen, indem sie vor dem Verzehr geschält werden. Am häufigsten allein in roher Form verzehrt, zu verschiedenen Obstsalaten und Desserts hinzugefügt, gebraten oder gebacken.
In einigen großen Geschäften sind sie auch in getrockneter Form zu finden. Die ersten roten Bananen kamen vor etwa 140 Jahren in Toronto auf den Markt. Heute werden sie das ganze Jahr über in großen Supermärkten und Online-Shops verkauft.
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