2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Den ganzen Tag denkt man darüber nach, was man zum Abendessen zubereiten soll, aber es fällt einem nichts ein. Wenn das Problem hauptsächlich darin liegt, dass Sie sich nicht lange in der Küche aufhalten, aber auch das Abendessen nicht überladen wollen, helfen wir Ihnen mit ein paar Ideen weiter. Zum Glück für alle, die gerne schnell und lecker kochen, gibt es in der kulinarischen Welt viele Rezepte, bei denen man nicht stundenlang am Herd sitzen und ein ordentliches Gericht servieren kann.
Das erste Rezept ist Moussaka, und da die mühsamste Arbeit in Moussaka das Schneiden von Kartoffeln ist, ersetzen wir sie durch einfachen Reis. Stellen Sie sich vor, wie viel Zeit Sie sparen werden. Sie benötigen etwa 200 g Reis. Waschen Sie es gut und legen Sie es beiseite.
In der Zwischenzeit ein paar Karotten, zwei Zwiebeln und 4-5 geröstete Paprika hacken. Etwa ein halbes Kilo Hackfleisch zum Braten in einen Topf geben, dann das Gemüse zum Eintopf geben. Legen Sie zwei geriebene Tomaten hinein und nachdem sie ihre Farbe verändert haben, ist es Zeit für den Reis. Gewürze hinzufügen - schwarzer Pfeffer, Salz, vielleicht ein wenig roter Pfeffer. Gut umrühren und ein Glas Wasser hinzufügen. Sobald der Reis es aufgenommen hat, vom Herd nehmen, in eine Pfanne geben, je nach Reis mehr Wasser hinzufügen und 20 Minuten backen. Sie können ein klassisches Moussaka-Topping einschenken.
Wem das Rezept nicht schnell genug erscheint, macht einen einfachen Salat mit Reis und Tomaten – es klingt ungewöhnlich, aber der Salat wird lecker und macht auch satt. Hier ist, was Sie für die Zubereitung benötigen:
Zutaten: 250 g Reis, 3 Eier, 3 Tomaten, 20 Oliven, Petersilie, Öl, Essig, Salz
Zubereitung: Den Reis kochen und gut abkühlen lassen, dann in eine Schüssel geben und die Tomaten in große Stücke schneiden. Zu diesen Produkten fügen Sie Oliven hinzu, halbiert und entkernt, Petersilie und Gewürze. Es wird empfohlen, Balsamico-Essig zu verwenden - zum Schluss mit gekochten Eiern garnieren.
Falls Ihnen diese Rezepte zu einfach erscheinen, empfehlen wir Ihnen, Basmatireis mit Cashewnüssen zu braten - ein einfaches, schnelles und sehr leckeres Angebot. Kochen Sie etwa 250 g Reis zehn Minuten lang - nachdem die Körner weich geworden sind, vom Herd nehmen und abtropfen lassen. In einer Schüssel 2 EL mischen. Sojasauce und Öl. Schneiden Sie ein paar Karotten in dünne Juliennes, legen Sie sie in eine Pfanne mit Fett, fügen Sie ein paar geschnittene Champignons hinzu, Sie können auch Lauch geben, wieder in Juliennes.
Sobald das Gemüse weich ist, ein paar zerdrückte Knoblauchzehen hinzufügen und mit etwa 1 TL würzen. scharfer roter Pfeffer. Gut mischen, die Sojasauce mit dem Fett dazugeben und ca. 100 g Cashewkerne dazugeben. Wenn nötig, fügen Sie mehr Salz hinzu - Sie sollten den Reis hinzufügen und dann vom Herd nehmen. Der Reis muss heiß und frisch gekocht sein.
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