2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Kuchen sind ein beliebtes Gebäck von Jung und Alt und verleihen jedem Anlass eine festliche Note. Aber wenn es um einen Geburtstag geht, darf eine Torte nicht fehlen.
Das erste, woran Kinder denken, wenn sie einen Geburtstag erwähnen, ist ein Kerzenkuchen. Und wissen Sie, warum wir an unseren Geburtstagen einen Kuchen essen und woher die Tradition kommt, Kerzen darauf zu legen und anzuzünden?
Aus alten Zeiten in verschiedenen Zivilisationen gibt es süße Versuchungen, die dem Kuchen ähnlich sind. Sie sahen eher aus wie Brot, gesüßt mit Honig und dekoriert mit Trockenfrüchten und Nüssen. Im antiken Griechenland bereiteten sie rituelle Brote mit Honig zu, die als Geschenk an die Götter gedacht waren.
Die Menschen stellten brennende Kerzen auf diese süßen Brote, da Feuer als Kommunikationsmittel mit dem Himmel galt. Im alten Rom gehörten Fladenbrote zu Hochzeiten und Geburtstagsfeiern.
Mit dem Aufkommen des Christentums wurden diese Bräuche nach und nach aufgegeben, da dem Geburtstag des Einzelnen nicht viel Beachtung geschenkt wurde. Im Mittelalter bereiteten Bäcker Obstkuchen und Lebkuchen zu, die mehrere Monate haltbar waren.
Kuchen sind eine relativ neue kulinarische Erfindung. Sie tauchten Mitte des 18. Jahrhunderts in der westlichen Küche auf. Ursprünglich waren diese Kuchen vor allem für die Reichen gedacht, denn Zucker war ein sehr teures Produkt.
Die Entwicklung der deutschen Konditorei und das Interesse an alten Bräuchen sowie die allgemeine Entwicklung der Technik waren im 18. Der Glaube ist, dass ein Wunsch in Erfüllung geht, wenn Sie die brennenden Kerzen auf Ihrem Geburtstagskuchen ausblasen.
Obwohl Kuchen dank deutscher und österreichischer Konditoren immer beliebter werden, haben weder Deutschland noch Österreich das Monopol auf die süße Versuchung.
Für den modernen Menschen wird die Torte mit Feierlichkeit assoziiert und ihre Präsenz auf dem Tisch schafft eine zusätzliche festliche Stimmung. Heute ist die Torte nicht mehr wegzudenken, wenn man einen Geburtstag feiert, und sich etwas wünschen und die Kerzen ausblasen sind fast ein Muss!
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