2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Am Vorabend der Feiertage, und nicht nur dann, ist es normal, bei einem Glas Wein zu entspannen. Manchmal, wenn die Ernte gut ist, werden aus den Gläsern zwei, drei und… Mit ziemlicher Sicherheit folgen am nächsten Tag die unangenehmen Kopfschmerzen, die durch das vergorene Getränk verursacht werden.
Jeder Experte, den Sie fragen, wie Sie einen Weinkater vermeiden können, wird Ihnen raten, in Maßen zu konsumieren oder überhaupt nicht zu trinken. Es stellt sich jedoch heraus, dass es eine sehr logische wissenschaftliche Erklärung für die Ursachen gibt und es sogar einen Weg gibt, dies zu vermeiden.
Einige glauben, dass postpartale Kopfschmerzen durch Sulfite verursacht werden, aber dieser Mythos wurde kürzlich von Experten entkräftet. Es stellt sich heraus, dass die im Getränk enthaltenen Gerbstoffe, Histamine und Zucker die Schuldigen für die äußerst unangenehmen Weinkopfschmerzen sind.
Tannine sind Antioxidantien, die natürlich in Traubenschalen, Samen und Stielen vorkommen. So nützlich sie auch sind, sie sind auch der Grund für Mundtrockenheit und Kopfschmerzen am nächsten Morgen. Ein weiterer Schuldiger für die unangenehmen Empfindungen von morgen ist Zucker. In Verbindung mit Alkohol führen sie dazu, dass der Körper viel mehr Wasser benötigt, um diese Stoffkombination verarbeiten zu können.
Der dritte Übeltäter ist Histamin. Es ist eine Chemikalie, die bei einer allergischen Reaktion freigesetzt wird. Experten zufolge provozieren einige reife Weine den Körper zur Freisetzung von Histamin, was wiederum zu einigen der Symptome von Allergien führt - trockene Augen und Kopfschmerzen.
Wie kann man schließlich einen Weinkater überwinden? Experten raten dazu, am nächsten Morgen große Dosen Koffein einzunehmen. Kaffee verengt die Blutgefäße und mildert so die unangenehme Wirkung von Wein.
Eine andere Möglichkeit besteht darin, einige Stunden vor dem Weinkonsum eine kleine Menge Antihistaminikum einzunehmen. Dies wird die Auswirkungen sicherlich vereiteln und einer allergischen Reaktion ähneln. Ein nützlicher Tipp beim Weintrinken ist, einen Krug Wasser in unserer Nähe zu haben.
Experten empfehlen, für jedes Glas Wein ein halbes Glas Wasser zu trinken. So wird der Körper ausreichend mit Feuchtigkeit versorgt, um alle Stoffe, die wir mit dem Traubengetränk zu uns nehmen, problemlos verarbeiten zu können. Auf diese Weise kann der Körper alle Nährstoffe im Wein optimal nutzen.
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