2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2025-01-23 10:14
Wir alle wissen bereits, dass in der Lebensmittelindustrie Nahrungsergänzungsmittel verwendet werden, die nachweislich gesundheitsschädlich sind. Sie können sogar Krebs verursachen. Für einige von ihnen sind die Angaben zu ihrer Gefährlichkeit ausweichend, aber es gibt auch solche, die mit Sicherheit schädlich sind. In einigen Ländern ist die Verwendung verboten. Die Wahrheit ist jedoch, dass sie auch in unserem Land weiterhin in vielen Lebensmitteln verwendet werden. Auf diese Weise zerstören sie langsam und sicher unsere Gesundheit.
Hier sind die gefährlichsten unter ihnen:
Natriumnitrit
Es steht an erster Stelle in der Liste der gefährlichsten Nahrungsergänzungsmittel. Es findet sich in Würstchen, Trockenwürsten, Speck, geräuchertem Fleisch, Hot Dogs, verpacktem Schinken, allen Arten von Salami und allen roten Fleischkonserven usw. Es wird in den Produkten verwendet, um die appetitliche rote Farbe der Würste sowie den angenehmen Geschmack zu gewährleisten. Einerseits stoppt Natriumnitrit das Wachstum von Bakterien, aber wenn Produkte bei hohen Temperaturen verarbeitet werden, wird es zu einem chemischen Agens, das Tumore verursachen kann. Seine Aufnahme führt zur Bildung von Nitrosaminen im Körper. Sie führen zu einem starken Anstieg des Krebsrisikos.
![Nahrungskette Nahrungskette](https://i.healthierculinary.com/images/005/image-14847-1-j.webp)
Aspartam
Es wird als Ersatz für Weißzucker in kalorienarmen Desserts, kohlensäurehaltigen und gewöhnlichen Getränken sowie Medikamenten verwendet und ist das am häufigsten verwendete Süßungsmittel. Es enthält Phenylalanin, Aspergsäure und Methanol. Wissenschaftler halten es für ein chemisches Gift. Es gibt einen nachgewiesenen Zusammenhang zwischen Aspartam und Krebs. Darüber hinaus kann es zu Multipler Sklerose, Epilepsie, Hirntumoren, chronischem Müdigkeitssyndrom, Parkinson, Diabetes, Alzheimer, Aufmerksamkeitsstörung, Autismus kommen.
Farbstoffe
Sie werden verwendet, um die Produkte attraktiver zu machen. Sie werden in fast allen Produkten auf dem Markt verwendet. Ihre Eigenschaften wurden nicht vollständig untersucht. Der gelbe Farbstoff Tatrazin (E102) beispielsweise verursacht Asthmaanfälle, Urtikaria bei Kindern, führt zur Bildung von Schilddrüsentumoren, Chromosomenschäden. Es wird bei der Herstellung von Getränken, Marmeladen, Gebäck, Cerealien, Snacks, Trockensuppen und Konserven verwendet.
![Produkte Produkte](https://i.healthierculinary.com/images/005/image-14847-2-j.webp)
Gelbes Chinolin (E104) wird bei der Herstellung von Lippenstiften, Haarprodukten, Kölnisch Wasser sowie in einer Vielzahl von Arzneimitteln verwendet. Es hat sich gezeigt, dass es Dermatitis verursacht.
Die Farbstoffe Sunset Yellow FCF und Orange Yellow S FD&C werden bei der Herstellung von Backwaren, Gebäck, Snacks, Eiscreme, Getränken und Fischkonserven verwendet. Sie führen zu Hautausschlag, Schnupfen, Allergien, verstopfter Nase, Unruhe, Nierentumoren, Chromosomenschäden, Bauchschmerzen, Übelkeit, Erbrechen, Magenverstimmung, Nahrungsmittelunverträglichkeit.
Azorubin und Tarnung andererseits, aus denen eine rote Farbe gewonnen wird, werden sie aus Teer extrahiert. Sie werden Süßwaren, Marzipan- und Geleeprodukten zugesetzt. E123, Amaranth genannt, ist ebenfalls ein roter Farbstoff. Es wird aus einer kleinen Pflanze mit dem gleichen Namen gewonnen. Es verursacht Asthma, Ekzeme und Unruhe, Schäden bei Neugeborenen, verursacht die Bildung von Krebszellen. Andere schädliche Farbstoffe sind E124 - Ponceau 4R, Cochenillerot A, E127 - Erythrosin, E129 - Allurarot. Es wurde festgestellt, dass über 80% der Farbstoffe zur Entwicklung von Allergien führen.
Kaliumbromat
![Aspartam Aspartam](https://i.healthierculinary.com/images/005/image-14847-3-j.webp)
Obwohl selten, wird es immer noch einigen Backwaren und Weißmehlprodukten zugesetzt und als Treibmittel verwendet. Nach der Einnahme wird Kaliumbromat in eine andere Substanz umgewandelt, die das Krebsrisiko erhöht. Es ist ein starkes Karzinogen und verursacht aktiv die Entwicklung von Krebszellen.
Natriumglutamat
Auch als chinesisches Salz (E621) bekannt, ist es eine Aminosäure, die den Geschmack des Produkts verbessern kann. Wird in Salatdressings, Instantsuppen, Fixes, Brühwürfeln, Pommes Frites, gefrorenen Halbfertigprodukten und in Restaurants verwendet. Einerseits verursacht es Kopfschmerzen und Übelkeit, und die Forschung zeigt, dass es Nervenzellen schädigt.
Olestra
Dies ist ein gefälschtes Fett ohne Kalorien. Es ersetzt Fett in einigen Arten von Chips und Snacks. Einerseits passiert es den Verdauungstrakt ohne absorbiert zu werden (wie alle oben genannten), wodurch die Aufnahme von Nährstoffen unterdrückt wird, die das Risiko von Herzerkrankungen verringern. Andererseits wird es mit den fettlöslichen Vitaminen A, E, D und K sowie Carotin in Verbindung gebracht, die das Immunsystem unterstützen und einigen Krebsarten vorbeugen. Das Schlimme ist, dass es sie aus dem Körper eliminiert.
![Olestra Olestra](https://i.healthierculinary.com/images/005/image-14847-4-j.webp)
Propylgallat
Butyloxyanisol-ähnliches Antioxidans. Es ist für die Verwendung in Babynahrung verboten, da es das Verdauungssystem und die Haut reizt.
Kaliumacesulfam
Es wird Gelatine-Desserts und Kaugummi zugesetzt. Er ist etwa 200-mal süßer als weißer Zucker. Eine Reihe von Studien hat gezeigt, dass es Krebs verursacht, aber laut seinen Verteidigern gibt es nicht genügend Daten über seine Nebenwirkungen.
Butyloxyanisol
Dieses Antioxidans wird verwendet, um die Oxidation von Produkten und das Ranzigwerden von Fetten und Ölen zu verhindern. Es kommt vor allem in Chips, Pflanzenöl, Kaugummi und anderen vor. Die Substanz ist instabil und kann zu einer anderen Substanz im Körper werden. Es führt zu pathologischen Veränderungen im Gewebe und zum Auftreten von Tumoren.
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