2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Tomaten bieten Farbe und Geschmack von Lebensmitteln und eine Reihe von gesundheitlichen Vorteilen. Ob Sie sie roh oder gekocht essen, Sie erhalten immer viele Vitamine, Mineralstoffe, Ballaststoffe und Antioxidantien aus ihnen.
Aber es gibt auch potenzielle Fallstricke. Ja, Tomaten können einige unangenehme Nebenwirkungen haben. Das Hauptelement in frischen rohen Tomaten ist das Carotinoid-Pigment Lycopin. Dies ist eine chemische Verbindung, von der erwartet wird, dass sie die Entwicklung von Krebs verhindert. Eine übermäßige Einnahme dieses sekundären Pflanzenstoffes kann jedoch die normale Funktion unseres Immunsystems beeinträchtigen und verlangsamen.
Infolgedessen verliert unser Körper seine Fähigkeit, sich vor mehreren gängigen mikrobiellen (Bakterien-, Pilz- und Viruserkrankungen) zu schützen. Gleichzeitig wird es auch unfähig, bestehende Schäden zu reparieren. Tomaten sind voller Säuren. So verursacht sein übermäßiger Verzehr verschiedene Magen-Darm-Erkrankungen.
Die gastroösophageale Refluxkrankheit (GERD), bekannt als saurer Reflux, ist eine häufige Darmerkrankung. Diese Krankheit erhöht den Verdauungssäurespiegel in unserem Magen, der sich auflöst. Nach und nach erreichen die Säuren die Wand der Speiseröhre und verursachen darin ein brennendes Gefühl. Tomatensäuren können diesen Zustand verschlimmern.
Wenn bei Ihnen bereits GERD oder ähnliche Verdauungsprobleme diagnostiziert wurden, sollten Sie Ihre Tomatenaufnahme sofort einschränken. Der Gehalt an Lycopin in Tomaten kann zu einigen schwerwiegenden Darmproblemen wie dem Reizdarmsyndrom führen. Sie ist gekennzeichnet durch starke Schmerzen und starke Bauchbeschwerden sowie veränderte Stuhlgewohnheiten.
Abgesehen davon können einige andere kleine bis mittelschwere Darmprobleme wie Blähungen, Verdauungsstörungen, Blähungen usw. auftreten. Es kann sogar zu Symptomen wie Übelkeit, Erbrechen, Durchfall und mehr führen. Tomaten sind reich an Kalzium- und Oxalatverbindungen. Wenn Sie bereits an kleinen Nierenproblemen leiden, wird es für Ihren Körper wirklich schwierig, diese Elemente zu verdauen.
In diesem Fall ist der Verzehr großer Tomatenmengen für Sie schädlich, da sich Kalzium und Oxalate in den Nieren ansammeln und kleine bis große Steine bilden. Studien zeigen, dass Lycopin, das in Gemüsesamen enthalten ist, Anomalien in der männlichen Prostata verursachen kann.
Diese Anomalie betrifft das Fortpflanzungssystem und verursacht starke Schmerzen, erektile Dysfunktion, Schwierigkeiten beim Wasserlassen usw. Manchmal kann dies zu Prostatakrebs führen. Eine übermäßige Einnahme von Lycopin kann auch allergische Reaktionen hervorrufen.
Einige der Symptome einer Lycopin-Allergie sind Juckreiz, Hautausschlag, Nesselsucht, Engegefühl in der Brust, geschwollene Lippen, Brennen in den Augen und so weiter.
Längerer und starker Verzehr von Tomaten kann die Farbe Ihrer Haut verändern. Kann einen leichten Orangestich verursachen.
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