2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Wenn Sie nicht möchten, dass die Wintererkältung auf Ihr Bett fällt, einfach iss mehr Mandeln. Diese Nüsse helfen dem Körper, Widerstand zu leisten heimtückische Viren während der kalten Jahreszeit.
Eine Studie britischer und italienischer Wissenschaftler zeigte, dass Chemikalien in der Haut von Mandeln die Reaktion des Immunsystems auf solche Infektionen verstärken.
Die Haut der Mandeln die Fähigkeit der weißen Blutkörperchen, Viren zu erkennen, verbessert, sind Wissenschaftler des Instituts für Lebensmittelforschung in Norwich und der Universitäts-Poliklinik in Messina fest davon überzeugt.
Darüber hinaus hat die Schale der Nüsse die Fähigkeit, dem Körper zu helfen, die Vermehrung und Verbreitung von Viren zu verhindern.
Die nächste Herausforderung für Wissenschaftler besteht darin, die genaue Menge zu bestimmen Mandelnwas man täglich essen sollte, um sich vor Krankheiten zu retten. Im Allgemeinen glauben Ernährungswissenschaftler, dass die tägliche Aufnahme 30-40 Gramm nicht überschreiten sollte.
Mandeln sind nicht nur nützlich gegen Winterviren. Sie enthalten Folsäure, eine große Menge Magnesium, das Teil vieler Enzyme ist, die die intensiven Stoffwechselprozesse im Gehirn fördern.
Diese Nüsse enthalten auch verschiedene Antioxidantien. Einer von ihnen ist Quercetin. Es ist in der Lage, Gehirnzellen vor den schädlichen Auswirkungen freier Radikale zu schützen.
Verzehr von Mandeln senkt den Gesamtcholesterinspiegel im Blut, aber auch den des schlechten (LDL) Cholesterins. Wie wir wissen, ist es einer der Hauptrisikofaktoren für die Entwicklung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen.
Warum werden Mandeln als gesundes Lebensmittel № 1 unter anderen Nüssen deklariert?
Denn die Ballaststoffe in Mandeln, die eine wichtige Rolle bei der Verdauung spielen, sind deutlich mehr als bei anderen Nüssen und Samen. Denn die Proteine in ihrer Zusammensetzung erhöhen ihre Bedeutung für den Herzschutz.
Denn die Aminosäure Tyrosin stimuliert die Produktion von Dopamin, welches das Lustzentrum im Gehirn aktiviert. Weil in Mandeln sind enthalten die größte Menge an Kalzium im Vergleich zu allen anderen Nüssen.
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