2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Chinesische Gerichte, die bei Tausenden von Menschen auf der ganzen Welt beliebt sind, sind ebenso nützlich wie schädlich. Dass chinesische Gerichte sehr schmackhaft sind, ist unbestritten, was den Erfolg chinesischer Restaurants in vielen Ländern erklärt.
Die bei der Zubereitung chinesischer Speisen verwendeten Fette werden oft in Gemüse aufgenommen, was sie zu kalorienreich und für Menschen ungeeignet macht, die eine elegante Silhouette bewahren möchten.
Vielen chinesischen Gerichten wird zu viel Salz zugesetzt, und das servierte Fleisch wird normalerweise in eine große Portion Teig gewickelt. Außerdem wird der Teig frittiert und nimmt zusätzliches Fett auf.
Die Vorteile der chinesischen Küche liegen in den verschiedenen Arten von Algen, Gewürzen und allen Arten von Gemüse, die für den menschlichen Körper nützliche Substanzen enthalten.
Viele chinesische Gerichte sind gedünstet und wirklich gesund, ebenso wie chinesische Gemüsesuppen und spezielle chinesische frische Salate und exotische Desserts.
Es wird angenommen, dass die Portionen in chinesischen Restaurants zu groß sind und Liebhaber dieser Küche daher immer zu viel essen. Aber tatsächlich, wenn sie mit Stäbchen statt mit einer Gabel essen, können sie viel weniger Nahrung zu sich nehmen, bis sie satt sind. Wenn Nahrung in kleineren Portionen in den Mund gelangt, wird sie besser gekaut und vom Körper besser aufgenommen.
Es gibt fast kein chinesisches Gericht, das kein Gemüse enthält. Auch bei Fleisch muss es mindestens einige wenige Gemüsesorten enthalten, die gut für die Gesundheit sind. Sie werden ganz leicht blanchiert oder leicht gebraten, und die nützlichen Substanzen bleiben darin erhalten.
Chinesischen Gerichten werden viele Gewürze zugesetzt, von denen die meisten scharf sind - scharfer roter Pfeffer, Curry und andere Gewürze. Frittierte Gerichte der chinesischen Küche werden bei starker Hitze in viel Fett zubereitet. Solche Gerichte, die gut gebraten und mit vielen Gewürzen sind, sind sehr lecker, aber der Körper ist mit Fett und Natrium gesättigt.
Es ist wichtig, gesunde Gerichte zu wählen, wenn Sie in ein chinesisches Restaurant gehen. Die chinesische Legende besagt, dass Menschen, die weder Alkohol noch Fleisch konsumieren, sondern sich auf gekochten Reis, Gemüse und Fisch konzentrieren und viel grünen Tee trinken, viele lange Jahre leben werden.
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