2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Die Amerikaner sind zwar eher in die schnelleren Gerichte verliebt, die es in Fast-Food-Ketten gibt, oder in die schneller aufgewärmten Halbfabrikate, haben sich aber auch einige sehr interessante Rezepte für die Zubereitung einfallen lassen Meeresfrüchte.
Wenn Sie darüber nachdenken, ist dies nichts Seltsames, da dieses riesige Land von Wasser umgeben ist, in dem einige der interessantesten Meereslebewesen zu finden sind.
Pommes Frites mit scharfer Garnelensauce
Notwendige Produkte: 6-7 Kartoffeln, Bratöl, 300 g geschälte und in Scheiben geschnittene Garnelen, 300 g Frischkäse, 1/2 TL Mayonnaise, 2 EL fein gehackte Peperoni, 1 TL Zitronensaft, einige Stängel fein gehackte Frühlingszwiebeln, Salz schmecken
Zubereitungsart: Mayonnaise, Käse, Paprika und Zitronensaft werden gemischt und gut vermischt. Zwiebel und Shrimps dazugeben und die Sauce mit Salz abschmecken. Bei Bedarf schwarzen Pfeffer hinzufügen. Die in dünne Scheiben geschnittenen Kartoffeln separat anbraten und mit der scharfen Garnelensauce servieren.
Krabbenfleischsalat
Notwendige Produkte: 300 g Krabbenfleisch, 1 fein gehackte rote Paprika, 1 fein gehackte grüne Paprika, 1/2 fein gehackte rote Zwiebel, 150 g Dosenmais, Dressing aus 5 EL Olivenöl, 3 EL Essig, 1 EL Senf, Salz und Pfeffer nach Geschmack.
Zubereitungsart: Krabbenfleisch, Paprika, Zwiebeln und Mais werden in einer Schüssel vermischt und mit dem Dressing übergossen. Der Salat wird vor dem Servieren 30 Minuten ruhen gelassen, damit er alle Aromen gut aufnehmen kann.
Geschmorte Muscheln mit Artischocken
Notwendige Produkte: 1 kg Muscheln, 3 EL. Butter, 7 Knoblauchzehen, 1 fein gehackte Zwiebel, 1 EL. fein gehackte Petersilie, 1 TL. Estragon, 1 TL. Weißwein, 1 TL. fein gehackter Artischockenkern, Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitungsart: Die Muscheln werden gut von Algen und anderem unnötigen Schmutz gereinigt, der an ihnen haften geblieben ist, das von ihnen ausgehende Wachstum wird entfernt und in kaltem Wasser eingeweicht. Im Öl fein gehackten Knoblauch, Zwiebel, Artischocke, Petersilie und Estragon anbraten und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Fügen Sie den Wein hinzu und fügen Sie nach dem Kochen die Muscheln hinzu. Sie werden geschmort, bis sie sich zu öffnen beginnen, und zusammen mit der Sauce, in der sie gedünstet wurden, serviert.
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