2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Das National Statistical Institute meldete im vergangenen Monat einen Anstieg der Lebensmittelpreise um 0,4 Prozent. Auch die Preise für Softdrinks waren im April höher.
Nach Angaben des Instituts haben die alkoholischen Getränke höhere Preise, die in einem Monat um 0,1% gestiegen sind.
Zu den Nahrungsmitteln, die im April gestiegen sind, gehörten Kohl mit 28,6% mehr, Tomaten mit 10,5% höheren Preisen, Äpfel mit 7,8% höheren Preisen und Zitrusfrüchten mit 28,6% höheren Preisen, 6,2%.
Die Ergebnisse zeigen, dass Gurken das billigste Lebensmittel im April sind, deren Preise um 25,9 % gefallen sind.
Obwohl wir im letzten Monat immer teureres Obst und Gemüse gegessen haben, sagte Lazarina Gerova, Expertin eines privaten Labors zur Erforschung von Lebensmittelkontaminationen, dass die meisten von ihnen nicht für den Verzehr geeignet sind.
"Unter Gewächshausbedingungen sammeln sich mehr Nitrate an, weil es keine Sonne gibt", sagte Gerova.
Ihr zufolge enthält selbst frischer Salat große Mengen an Nitraten, die nicht lange halten und die wohltuenden Eigenschaften von Gemüse zerstören.
Laut Lazarina Gerova enthalten viele Obst- und Gemüsesorten auf den heimischen Märkten gefährlich hohe Mengen an Nitraten.
„Auch im Sommer – bis zu 400 Gramm können Nitrate in Salaten, Zucchini, frischem Knoblauch und Zwiebeln, Karotten, frischen Kartoffeln – alles Produkte, die bodennah oder unterirdisch wachsen, gefährlich werden“, so der Experte.
Die gegenteilige Meinung teilt der Vertreter der bulgarischen Behörde für Lebensmittelsicherheit - Nikolay Rosnev, der berichtet, dass das staatliche Kontrollsystem es schafft, die meisten schädlichen Produkte zu stoppen, bevor sie den Verbraucher erreichen.
Hristo Panayotov, der Geschäftsführer des Gemüsemarktes in Parvenets, sagte hingegen, dass die Frühlingsfrüchte wegen des Regens verschwendet wurden.
Die meisten einheimischen Kirschen und Erdbeeren werden gekrackt, aber es gibt immer noch rumänische Produzenten, die sie kaufen.
Die Preise für Erdbeeren liegen dieses Jahr zwischen 2,20 und 3,50 BGN pro Kilogramm und für Kirschen zwischen 2 und 4 BGN.
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