2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Weißbrot wird im Mai aufgrund des erwarteten Anstiegs des Erdgases voraussichtlich um 5 bis 9 Stotinki steigen.
Der Anstieg des Erdgaspreises wird große Auswirkungen auf die Großbäckereien haben. Kleinere Öfen, die hauptsächlich auf Strom für die Brotproduktion angewiesen sind, werden weniger betroffen sein.
Der Regionalverband der Bäcker und Konditoren in Dobrich sagt, dass große Produzenten den Wert des Brotes auf 7 Prozent erhöhen müssen, was bis zu 70 Prozent der Bäcker im Land entspricht.
Meiner Meinung nach sollte oder sollte der Brotpreis zwischen 5 und 10 % steigen, da Gas zwischen 60 und 70 % direkt in den Energiekosten der Brotproduktion eingerechnet wird, sagte Brotproduzent Radoslav Raykov dem bulgarischen Nationalfernsehen.
Die meisten Mühlen verwenden auch Erdgas, was zu einem Anstieg der Mehlpreise um ein halbes Kilogramm führen wird. Der Anstieg der Kraftstoffpreise wird sich auf den gesamten Prozess der Brotproduktion auswirken.
Im Durchschnitt kauft ein bulgarischer Haushalt 15 Brote im Monat, was bedeutet, dass er einen Lew mehr aus dem Budget für seinen Lebensunterhalt beiseite legen muss, teilte die Branche mit.
Die Erhöhung ist auch aufgrund der erwarteten Preiserhöhung für Transportleistungen erforderlich.
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