2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Es gibt kaum einen Menschen auf der Welt, der eines der vielen Milchprodukte wie Käse, Gelbkäse, Butter, Sahne und mehr nicht mag. Milch hingegen ist der erste Freund von Kaffee, Tee und allerlei Milchgetränken.
Und obwohl es heutzutage schwierig ist, echte Milch, ob frisch oder sauer, zu bekommen, hat ihre Popularität sowie die von Milchprodukten nicht nachgelassen. Deshalb ist es wichtig, Wissenswertes über Milch und Milchprodukte, deren Verzehr und Lagerung zu erfahren:
- In den alten Büchern des Ostens sowie in der klassischen Mythologie wird Milch als Hauptnahrung des Menschen definiert. Und es ist unbestreitbar, dass es wahrscheinlich das einzige Lebensmittel ist, das nicht durch ein anderes ersetzt werden kann;
- Calcium und Phosphor, die in der Milch enthalten sind, sind für den richtigen Knochenbau unerlässlich. Deshalb ist Milch für Kinder und Jugendliche besonders wichtig;
- Lagern Sie Milch nicht in der Nähe von gekochten Speisen, Käse, Gurken und anderen Produkten mit starkem Aroma, da sie leicht Aromen aufnimmt;
- Wenn Sie für ein bestimmtes Rezept die Milch erhitzen müssen, ist es besser, den Boden des Behälters, in dem Sie sie erhitzen, mit kaltem Wasser zu füllen, um ein Anbrennen zu vermeiden.
- Butter ist eines der am leichtesten verdaulichen Lebensmittel, aber übertreiben Sie es nicht, denn es ist ziemlich kalorienreich. Bewahren Sie es im Kühlschrank auf, damit es nicht ranzig wird, aber nehmen Sie es etwa 30 Minuten heraus, bevor Sie sich für die Herstellung von Sandwiches entscheiden, da das Verteilen der Scheiben schwierig ist.
- Butter eignet sich besonders zum Backen zum Backen von Kuchen. Aber nicht nur. Es wird auch bei der Zubereitung von Rind-, Lamm- und Geflügelgerichten verwendet;
- Das Öl eignet sich zum Schmoren von Gemüse, es wird jedoch nicht empfohlen, damit zu braten. Wenn Sie es zu lange auf einer heißen Platte lassen, verliert es seine wertvollen Eigenschaften und verändert seinen Geschmack;
- Die große Auswahl an Käse und Gelbkäse, die auf dem bulgarischen Markt angeboten werden, bietet großartige Möglichkeiten, das Tagesmenü zu abwechslungsreich zu gestalten. Ob allein, auf einer Brotscheibe oder als Hauptzutat in einem Gericht, Käse und Gelber Käse sollten unseren Kindern regelmäßig angeboten werden, da sie vollständiges Eiweiß und Kalzium enthalten.
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