2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Jeder hat das Schlagwort gehört: "Mit einem Apfel am Tag wird der Arzt von mir weg sein." Diese Aussage, die uns in Erinnerung geblieben ist, ist vollkommen richtig. Äpfel enthalten 200 mg. Polyphenole, 30 Gramm Kohlenhydrate mit niedrigem glykämischen Index, mehr als 5 Gramm Ballaststoffe und etwa 80 Kalorien - eine Reihe nützlicher Eigenschaften.
Das Wichtigste zu wissen ist, dass beim Verzehr von Äpfeln etwa 2/3 der Ballaststoffe und viele der Antioxidantien in der Haut verborgen sind.
Eine kürzlich in Tokio durchgeführte Studie hat gezeigt, dass die in der Frucht enthaltenen Polyphenole uns Vorteile wie die Steigerung von Kraft und Ausdauer bieten und uns helfen, Körperfett zu reduzieren.
Wissenschaftler haben untersucht, wie sich ein längerer und regelmäßiger Verzehr von Äpfeln auf Mensch und Tier auswirkt. In beiden Gruppen wurde eine Zunahme der Aktivität von Genen, die die Fettverbrennung anregen, beobachtet, während eine Zunahme der Kraft und eine Abnahme der Muskelermüdung festgestellt wurden.
Menschen, die 12 Wochen lang Äpfel aßen, zeigten eine Tendenz zur Senkung des Fett-, Gewichts- und Cholesterinspiegels.
All dies liegt zum einen an der fast unbekannten Tatsache, dass Äpfel 25 % Luft enthalten. Sie sind ein großartiges Nahrungsmittel zur Vorbeugung von Osteoporose und zur Stärkung der Knochen. Sie helfen auch, das Gedächtnis zu stärken.
Äpfel sind die Früchte mit dem höchsten Ballaststoffgehalt – ein durchschnittlicher Apfel enthält bis zu 4 Gramm Ballaststoffe. Sie enthalten unter anderem kein Fett, Natrium und Cholesterin.
Äpfel sind in der Literatur ein Symbol für vieles, vor allem aber für die Versuchung, der Unsterblichkeit und Wiedergeburt, Liebe, Gesundheit, Fruchtbarkeit und mehr folgen. Ihre Heimat soll eine Region zwischen dem Kaspischen und Schwarzen Meer sowie Zentralasien sein.
Es gibt Hinweise darauf, dass sie bereits 6.500 v. Chr. konsumiert wurden. Die Frucht war ein Liebling der Griechen und Römer. Zu den größten Produzenten zählen heute China, die USA, die Türkei, Polen und Italien mit mehr als 7.500 bekannten Sorten.
Es wird angenommen, dass das Essen eines Apfels vor dem Schlafengehen beim Zähneputzen hilft. Es wird gesagt, dass auf diese Weise ihre Weiße unterstützt wird.
In Wirklichkeit werden 39 % der Äpfel weltweit zu Apfelprodukten verarbeitet, und 21 % davon werden in Form von Saft und Apfelwein hergestellt.
Und Menschen, die Angst vor Äpfeln haben, leiden an einer Phobie namens Malusdomesticaphobie.
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