2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Obwohl die meisten Leute bezweifeln, dass man darüber überhaupt reden kann amerikanische Küche und nur mit hastig zubereiteten Halbfabrikaten zu assoziieren, das Kochen in den USA ist eines der komplexesten der Welt.
Zwar hat sich das sogenannte Fast Food in vielen Teilen des Landes durchgesetzt, es gibt aber auch viele Spezialitäten, die eine Mischung aus Kochkünsten der einheimischen indischen Bevölkerung und der Neusiedler sind. Aus diesem Grund kann man sagen, dass die amerikanische Küche mit Sicherheit eine der vielfältigsten ist. Es gibt einige interessante Fakten dazu, die gut zu wissen sind:
- Entgegen der landläufigen Meinung, dass die amerikanische Küche extrem ungesund ist, gibt es in Amerika eine Reihe von Restaurants, die eine große Auswahl an frischen Gemüse- und Obstgerichten anbieten;
- Zu den am häufigsten von Amerikanern konsumierten Obst- und Gemüsesorten gehören Kartoffeln, Zucchini, Blaubeeren, Pflaumen, Avocados usw.;
- Im Allgemeinen ist die amerikanische Küche eine Mischung aus kulinarischen Fähigkeiten und Vorlieben der indischen Bevölkerung und den kulinarischen Traditionen der Briten, Franzosen und Niederländer. Letztere bringen ihre holländischen Kekse, englischen Kuchen und französischen Flammkuchen in die Neue Welt, die noch heute hergestellt werden;
- Fleischgerichte werden in der Regel nur mit Salz und Pfeffer gewürzt, wobei der Schwerpunkt auf Rind-, Hühner-, Puten- und Schweinefleisch liegt;
- Aufgrund ihrer riesigen Territorien unterscheidet sich die Küche der Amerikaner stark, je nachdem, in welcher Region Sie sich befinden. In der Hauptstadt Washington beispielsweise liegt der Schwerpunkt auf Gourmet-Meeresfrüchten, während in der Region der Großen Seen schnellere und einfachere Landgerichte bevorzugt werden;
- Kalifornien gilt als Zentrum der amerikanischen Kochkunst, während die Südweststaaten, angeführt von Texas, für ihre scharfen Gerichte bekannt sind. Daher der bekannte Begriff Tex-Mex - eine Kombination aus der Küche von Texas und Mexiko;
- Bohnen, ob reif oder frisch, werden in allen Teilen Amerikas mit großem Verlangen verzehrt. Dies gilt auch für saftige Steaks, Roastbeef und alle Arten von Omeletts;
- In den meisten Fällen werden Fleischgerichte mit Saucen oder nur Sahne serviert;
- Thanksgiving ist für Amerikaner besonders feierlich, denn dann muss das Galadinner, egal wie beschäftigt die Familie mit ihren persönlichen Angelegenheiten ist, komplett hausgemacht sein.
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Wissenswertes über Die Französische Küche
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Wissenswertes über Die Frucht
1. Nicht alle Orangen sind orange In subtropischen Anbaugebieten (wie Brasilien, dem Land mit den meisten Orangen der Welt) wird es nie genug kaltes Wetter geben, damit sich das Chlorophyll in der Schale der Frucht zersetzt, was bedeutet, dass es noch gelb sein kann oder grün auch im reifen Zustand.
Wissenswertes über Die Russische Küche
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Aus Der US-Küche: Drei Amerikanische Meeresfrüchte-Rezepte
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