Ist Es Sicher Und Gesund, Eine Avocado-Nuss Zu Essen?

Ist Es Sicher Und Gesund, Eine Avocado-Nuss Zu Essen?
Ist Es Sicher Und Gesund, Eine Avocado-Nuss Zu Essen?
Anonim

Die Avocado ist heutzutage sehr beliebt. Jede Avocado hat eine große Nuss, die normalerweise weggeworfen wird, aber einige Leute behaupten, dass sie gesundheitliche Vorteile hat und dies sein sollte Essen. Aber andere fragen sich, ob es überhaupt sicher ist, eine Avocado zu essen. Dieser Artikel untersucht, ob es sicher ist und Gesunde Avocado-Nuss zu essen.

Was steckt in einer Avocado-Nuss?

Avocado-Nüsse sind in eine harte Schale gehüllt und enthalten 13-18% der Größe der ganzen Frucht. Informationen über seine Zusammensetzung sind begrenzt, aber es enthält Fettsäuren, Ballaststoffe, Kohlenhydrate und eine geringe Menge Protein. Nüsse gelten auch als reiche Quelle für sekundäre Pflanzenstoffe, einschließlich Substanzen, die Pflanzen produzieren, um sich selbst zu schützen.

Gesundheitliche Vorteile von Avocado

In Nigeria werden Avocado-Nuss-Extrakte verwendet, um Bluthochdruck zu senken. Nüsse gelten als zu wenig verwendet und frühe Forschungen haben gezeigt, dass sie einige gesundheitliche Vorteile haben können.

Unten sehen Sie, unter welchen Bedingungen es möglicherweise verwendet werden kann die Avocado-Nuss.

Diabetes

Avocado
Avocado

Kann den Blutzuckerspiegel bei diabetischen Ratten senken. Eine Tierstudie zeigt, dass es genauso wirksam ist wie ein Antidiabetikum.

Hoher Blutdruck

Tierstudien zeigen, dass Avocado-Nuss-Extrakte helfen können, die Blutgefäße zu entspannen, was den Blutdruck senkt – ein wichtiger Risikofaktor für Herzerkrankungen.

Bakterien

Ein Reagenzglas zeigt, dass es das Wachstum von sporenbildenden Bakterien stoppt.

Hoher Cholesterinspiegel

Verzehr von Avocado-Nuss
Verzehr von Avocado-Nuss

Avocados haben das Gesamtcholesterin und das schlechte Cholesterin bei Mäusen reduziert.

Avocado-Nüsse sind jedoch noch nicht gut untersucht. Laut einigen Wissenschaftlern enthalten sie auch Schadstoffe. Es gibt Bedenken, dass einige Pflanzenstoffe in Avocadosamen wie Trypsinhemmer und cyanogene Glykoside schädlich sein könnten. Tests zur Sicherheit von Avocado-Nüssen befinden sich noch im Anfangsstadium und sind auf Tierversuche beschränkt.

Wie man Avocado-Nüsse isst

Avocado-Nüsse sind sehr schwer zu essen und müssen vor dem Essen zubereitet werden. Zuerst müssen sie mehrere Stunden bei hoher Temperatur im Ofen getrocknet werden. Manche Leute trocknen die Nüsse zwei Stunden lang bei 121 Grad im Ofen.

Sobald die Nuss getrocknet ist, kann sie in Scheiben geschnitten und in einen Mixer oder eine Küchenmaschine gegeben werden, bis sich Staub bildet. Durch den Trocknungsprozess kann jedoch der Gehalt an Antioxidantien deutlich reduziert werden.

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