2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Bei vielen Menschen, die ein brennendes Gefühl im Magen verspüren, geschieht dies normalerweise nach dem Essen. Scharfes Essen ist meistens schuld. Es gibt mehrere Gründe, warum scharfes Essen ein brennendes Gefühl im Magen verursacht.
Für den Anfang erhöhen scharfe Speisen das Risiko von Verdauungsstörungen, die sich nach dem Essen wie ein Schweregefühl im Magen, Aufstoßen, Blähungen und Schmerzen anfühlen können.
Laut einem Artikel in der New York Times scharfe Speisen wirken als Stimulanzien des Verdauungssystems, verbessern die Durchblutung und erhöhen die Körpertemperatur.
Aufgrund unzureichender Beweise ist der Grund, warum Menschen unterschiedlich auf scharfe Speisen reagieren, noch umstritten. Während viele Menschen scharfe Speisen zu sich nehmen können, können bei anderen Magenkrämpfe und Magen-Darm-Verbrennungen auftreten.
Abhängig von den Zutaten, die bei der Zubereitung Ihres Gerichts verwendet werden, kann die Verwendung von scharfer roter Paprika auch Magenbeschwerden verursachen.
Außerdem enthält das scharfe Essen Capsaicin, das die Magenschleimhaut reizen und so zu Brennen führen kann.
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