2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Eine Lebensmittelvergiftung wird am häufigsten von Aufregung, Erbrechen, Übelkeit, Schmerzen und Magenkrämpfen begleitet. Es spielt keine Rolle, womit wir vergiftet werden, die Symptome sind die gleichen. Die gefährlichste Komplikation ist Dehydration, da wir durch Erbrechen und Durchfall viel Flüssigkeit verlieren. Bei kleinen Kindern ist große Vorsicht geboten, da sie anfälliger sind.
Bei Muscheln und Meeresfrüchten gibt es einige Dinge zu beachten - wenn sie zum Beispiel roh sind, ist der Verzehr ein großes Risiko. Es besteht die Gefahr, an Hepatitis zu erkranken.
Wir sollten Muscheln niemals warm halten, sie sollten immer im Kühlschrank aufbewahrt werden, da sie sehr kurz haltbar sind. Bakterien wachsen in der Muschel und machen sie giftig. Die ersten Symptome treten etwa eine Stunde nach der Vergiftung auf, sind aber bis zu einem Tag nach der Einnahme möglich.
Das erste, was wir nach einer Vergiftung tun können, ist Erbrechen auszulösen, aber natürlich, wenn seit dem Verzehr des Produkts einige Zeit vergangen ist.
Wir müssen unsere Wasser- und Flüssigkeitsaufnahme erhöhen und das Essen vermeiden. Auf keinen Fall sollten wir Milchprodukte, Alkohol, Lebensmittel mit vielen Gewürzen zu uns nehmen – zumindest bis wir uns wohl fühlen.
Es ist wichtig, sich auszuruhen und ein Tee mit Ingwer würde uns sehr helfen. Es wirkt als schnelles Heilmittel gegen Übelkeit und verbessert den gesamten Verdauungsprozess. Zitrone, Apfelessig, Minztee, Bananen und Honig würden ebenfalls sehr helfen. Wenn die Symptome nicht innerhalb eines Tages vorübergehen, müssen Sie einen Arzt aufsuchen.
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