2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Spinat ist ein Blattgemüse, das zu jedem Gericht hinzugefügt und mit jedem Essen kombiniert werden kann. Es hat einen wunderbar frischen Geschmack und hat eine gesunde Wirkung auf unseren Körper.
Spinat verbessert die kardiovaskuläre Gesundheit, unterstützt die Gehirnfunktionen, schärft das Sehvermögen und wirkt entzündungshemmend. Gesundes Blattgemüse senkt den Blutdruck, stärkt die Immunität und bekämpft einige Krebsarten.
Vor kurzem gab es eine weitere gute Nachricht für Spinatfans. Es stellt sich heraus, dass ein Extrakt aus diesem Blattgemüse den Wunsch nach ungesunden Lebensmitteln um bis zu 95 Prozent reduziert und beim Abnehmen um 43 Prozent hilft.
In der Wissenschaft wird der ständige Drang, etwas zu essen, und das meist ungesund, als hedonistischer Hunger bezeichnet. Experten gehen davon aus, dass er der Hauptschuldige für Übergewicht und Fettleibigkeit ist.
Die im Spinat enthaltenen grünen Blattmembranen der Thylakoide regen die Produktion von Sättigungshormonen an und unterdrücken den hedonistischen Hunger. Auf diese Weise wird der Appetit kontrolliert und eine gesunde Ernährung geschaffen, wodurch das Gewicht reduziert wird.
In einer Studie von Experten der Universität Lund nahmen die Teilnehmer vor dem Frühstück 5 Gramm Spinatextrakt ein. Sie wurden gebeten, sich dreimal täglich ausgewogen zu ernähren, ohne sich einer bestimmten Diät zu unterziehen.
Spinatempfänger verloren in drei Monaten 5 Kilogramm, und Kontrollteilnehmer, die ein Placebo erhielten, verloren im gleichen Zeitraum nur 3,5 Kilogramm.
Die hervorragenden Ergebnisse in der ersten Gruppe wurden dank des Sättigungsgefühls des Spinatextrakts erzielt. Die Nahrung, die der moderne Mensch zu sich nimmt, wird so schnell abgebaut, dass die Hormone im Darm, die dem Gehirn das Sättigungsgefühl signalisieren, keine Zeit haben, rechtzeitig zu reagieren.
Thylakoide wiederum verlangsamen den Verdauungsprozess und somit haben die Darmhormone genügend Zeit, um ein Signal an das Gehirn zu senden.
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