2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Tabouleh-Salat ist ein beliebtes Gericht für Vegetarier, Fastende sowie für alle Liebhaber einer gesunden Ernährung. Dies ist eigentlich ein arabisches Rezept, das aus den Ländern Iran, Libanon und Syrien stammen soll. Die Zubereitung ist denkbar einfach und das Ergebnis – ein leichter, duftender und kühlender Salat – passend für jeden Anlass.
Natürlich, wie bei vielen Rezepten, Tabouleh-Salat hat seine Sorten. Alles in allem aber ist die ständige Zutat frische Petersilie in großen Mengen. Bereiten Sie 2-3 Bund frische Petersilie vor, die kurz vor dem Mischen mit den anderen Komponenten in sehr kleine Stücke geschnitten werden.
Die ideale Option ist es, sie im Frühjahr, wenn Petersilie ist, aus dem Garten zu pflücken. Aber wenn Sie keinen haben, funktioniert jeder. Das kräftige und frische Aroma des Gewürzes ist am wichtigsten für den spezifischen Geschmack des Salats.
Die nächste Zutat im Originalrezept ist Bulgur, dessen Menge etwa einer Tasse Tee entspricht. Obwohl wir es nicht gewohnt sind, dieses Müsli in Form eines Salats zu sehen, ist es in diesem Fall ein so typischer Bestandteil des arabischen Rezepts, dass sich manche kaum vorstellen können, es durch ein anderes Produkt zu ersetzen.
Allerdings geht es um Bulgur, für das es die meisten Variationen gibt die Zubereitung von Tabbouleh-Salat. In verschiedenen Versionen des Gerichts kann es durch braunen Reis, Quinoa oder Couscous ersetzt werden. Wenn Sie diesen Salat noch nie zubereitet haben, probieren Sie unbedingt zuerst Bulgur.
Wählen Sie feiner und kleiner, weil es noch schneller gart und angenehmer zu essen ist. Was auch immer Sie haben, das Vorbereitungsblech hat jedoch zwei Möglichkeiten - Sie müssen es waschen und eine Weile in heißem Wasser einweichen, bis es weich wird, oder es kurz auf dem Herd kochen.
In beiden Fällen nimmt die Zubereitung von Bulgur sehr wenig Zeit in Anspruch. Anschließend abtrocknen und mit fein gehackter Petersilie mischen. Wenn Sie sich entscheiden, einen der bereits aufgeführten Bulgur-Ersatzstoffe zu probieren, bereiten Sie ihn gemäß den Anweisungen auf der Packung zu und vergessen Sie nicht, das überschüssige Wasser abzugießen.
Foto: marcheva14
Der dritte, fast immer vorhanden Zutat in Tabbouleh-Salat, sind Tomaten. Sie können auch hier wählen. Der ursprüngliche Geschmack hat eine unaufdringliche Tomatenpräsenz. Sie können dies erreichen, indem Sie kleine Würfel in zwei kleine Tomaten schneiden. Wenn Sie den Geschmack von Tomaten stärker spüren möchten, schneiden Sie vier größere ab. Es ist gut, beide Varianten auszuprobieren.
Insgesamt Sorten von Tabula Zwiebeln sind vorhanden. Sie können zwischen frisch oder Zwiebel wählen - gelb oder rot. Sie benötigen eine halbe mittelgroße Zwiebel oder einen frischen Stiel.
Die obligatorische Würze des Salats wird mit Olivenöl, Zitronensaft und Salz erreicht. Ab sofort haben Sie die Wahl, verschiedene Gewürze und Zusatzstoffe hinzuzufügen, um den perfekten Geschmack nach Ihren Vorlieben zu erzielen. Sehr oft wird frische Minze hinzugefügt - ein kleiner Haufen.
Sie können wählen, ob Sie Zedernnüsse, geschälte Sonnenblumenkerne, rohe Mandeln, Koriander, frischen Ingwer, schwarzen Pfeffer, weißen Pfeffer, das typisch arabische Gewürz Sumach und was Sie sonst noch probieren möchten, hinzugeben oder nicht.
Wir sind sicher, dass, wenn Sie Ihren finden verschiedene Tabouleh Salate Sie werden mehr als fasziniert sein.
Empfohlen:
Kürbissorten - Lecker Und Schrecklich Nützlich
Der Kürbis ist ein traditionelles Produkt für den bulgarischen Tisch. Dies gilt insbesondere im Herbst und Winter, wenn wir es gerne in Form von verschiedenen Desserts essen. Kürbis ist nicht nur lecker und duftend, sondern auch sehr nützlich.
Vine Sarma - Lecker Und Nützlich
Sarma ist eines der köstlichsten Gerichte, das Geschick erfordert, egal ob mit Olivenöl, Fleisch oder Hackfleisch zubereitet. Verschiedene Arten von Sarma werden auf unterschiedliche und spezifische Weise zubereitet. In verschiedenen Regionen des Balkans wird Sarma aus den Blättern verschiedener Pflanzenarten hergestellt - Maulbeerblätter, Kirschblätter, Bohnenblätter, Walnussblätter, Grüne Beete, Kohlblätter, Quittenblätter.
Radieschen - Lecker Und Sehr Nützlich
Neben ihrem einzigartigen Geschmack im Frühling begeistern uns Radieschen mit ihren vielen Vorzügen. In dir selbst Radieschen enthalten Vitamine aus der Gruppe B, sowie gewisse Mengen an Vitamin C, was sie zu einem natürlichen Heilmittel gegen Erkältungen, Viren und Grippe macht.
Zucchini: Lecker, Nützlich Und Einfach Zuzubereiten
Zucchini sind nicht nur leckeres Gemüse, sondern auch nützlich. Ihr Ursprung liegt in Mittel- und Südamerika. Da sie aus warmen Ländern stammen, ist es vorzuziehen, sie in Ländern mit gemäßigtem Klima anzubauen. Sie reifen im Frühjahr und Sommer, sind aber dank Gewächshausanbau und Import ganzjährig auf dem Markt zu finden.
Machen Wir Brot Mit Dinkel – Nützlich Und Unwiderstehlich Lecker
Früher hat jeder sein Brot zu Hause gebacken. Es wurde dann aus zerkleinerten Körnern mit Wasser gemischt und in der Sonne getrocknet. Später griffen die Ägypter auf die Herstellung von Hefe zurück. Dadurch wurden die mit Wasser vermischten gemahlenen Körner zu Teig, der aufquoll.
