2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2025-01-23 10:14
Knoblauch über die Märkte in der Hauptstadt Sofia berichtet Rekordpreiserhöhung im aktuellen Pandemieumfeld rund um das Coronavirus. An den Ständen auf den Stadtmärkten ein Kilo Knoblauch wird für bis zu 10 BGN gehandelt., meldete eine Überprüfung von Gotvach.bg.
Als Referenz - bis vor 2 Wochen konnte die gleiche Menge unseres bevorzugten Anti-Grippe-Lebensmittels für mindestens 3 BGN gefunden werden, und der teurere Knoblauch erreichte 5-6 BGN pro Kilogramm. Ein kurzer Spaziergang zum Markt von Dimitar Petkov in der Hauptstadt hat uns gezeigt, dass solche Preise für bulgarischen Knoblauch es gibt nicht mehr.
Trotz der Versprechen der Regierung, dass in der Quarantänezeit von COVID-19 Spekulationen über Grundnahrungsmittelpreise wird nicht erlaubt, das ist bereits eine Tatsache.
Und obwohl der Staat unter den Bedingungen einer Marktwirtschaft keine rechtlichen Hebel hat, um einen starken Preisanstieg der einen oder anderen Ware zu regulieren, sollte das Versprechen der Krisenstäbe des Landes eingehalten werden.
Steigt um mehr als 50% des Preises pro Kilogramm Knoblauch ist ein Plünderungsansatz von Händlern, die aufgrund der steigenden Nachfrage nach gesunden Lebensmitteln den Preis erhöhen. Dieser Akt ist mit dem Irrglauben verbunden, dass ein natürliches Antibiotikum uns vor dem Coronavirus schützen kann.
In den letzten Wochen wurde das Internet mit Informationen überflutet, die Knoblauch ist ein Lebensmittel gegen COVID-19. Natürlich entbehrt eine solche Aussage einer wissenschaftlichen Grundlage.
Vielmehr ist Knoblauch ein gesundes Lebensmittel, das uns zu einer besseren Immunität verhelfen kann. Tatsächlich ist Knoblauch als Kämpfer gegen Erkältungen und Viren seit jeher beliebt. Dies liegt an seiner Zusammensetzung, die reich an nützlichen Vitaminen und Mineralien, Ölen und Aminosäuren ist.
Allicin, einer der wichtigsten Inhaltsstoffe von Knoblauch, ist eine organische Verbindung, die Bakterien und Pilze abtötet. Um die Wirkung optimal zu nutzen, sollten Sie nur zerdrückten oder gepressten Knoblauch verzehren. Erst bei mechanischer Störung der Pflanzenfasern bildet sich die nützliche antimikrobielle Verbindung, die durch die Herrlichkeit des Knoblauchs.
Es gibt keine Behauptung, dass Sie sich nicht mit dem Coronavirus anstecken können, wenn Sie regelmäßig Knoblauch essen.
Durch die Wärmebehandlung werden die Nährstoffe im Gemüse fast vollständig gelöscht.
Unter anderen Vorteile von Knoblauch sind: verbessert die Ausdauer, erhält das Gedächtnis, hält das Blut stabil und ist Nahrung für schöne Haut und Haare.
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