2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Bio-Lebensmittel werden bei Verbrauchern immer beliebter und begehrter, obwohl sie etwas teurer sind als andere Lebensmittel. Aufgrund ihrer hohen Nachfrage wächst der Bio-Lebensmittelmarkt immer mehr.
Dies gab der Präsident des bulgarischen Verbandes für Bioprodukte Blagovesta Vasileva bekannt. Unter den echten Bio-Produkten, die wir kaufen können, gibt es viele Fälschungen, die ihre Verbraucher nur mit Labels wie Öko, Bio, Bio usw. in die Irre führen.
Einer der Hauptgründe dafür, dass der Markt voller Produkte ist, die angeblich biologisch sind, aber tatsächlich gefälscht sind, ist die Änderung von drei Gesetzen, darunter das Lebensmittelgesetz, erklärt Dr. Stoilko Apostolov. Er ist Geschäftsführer der Stiftung Bioselena für biologischen Landbau.
Vor dieser Änderung bestand die Vorgabe, dass Bio-, Öko- und Bio-Siegel nur auf Waren von zertifizierten Bio-Betrieben gekennzeichnet werden dürfen. Leider blieben diese Anforderungen jedoch nur für Bio-gekennzeichnete Ware bestehen.
Das bedeutet, dass jeder Hersteller auf seinen Etiketten schreiben kann, dass es sich um Öko-, Bio- oder Naturprodukte handelt, erklärt Dr. Apostolov. Die Branche ist besorgt über diese Veränderungen und besteht darauf, dass das Problem gelöst wird, um die Produktion und den Verkauf von Fälschungen zu stoppen und die Verbraucher nicht in die Irre zu führen.
Dies ist nicht das einzige Problem bei diesen Produkten - Hersteller sagen, dass es keine wirklichen Informationen über den Markt für diese Produkte gibt. Dr. Apostolov erklärt, dass nur überwacht wird, was produziert wird, nicht aber, wie viel und was verkauft wird.
Er hält es für eine gute Idee, dass das Nationale Statistikinstitut Informationen über den Bioaktienmarkt sammelt. Blagovesta Vasileva behauptet, dass es in Bulgarien keinen Schlachthof für Bio-Produkte gibt, der für diese Tätigkeit zertifiziert ist, und es gibt nur einen Bio-Betrieb, der ein Zertifikat für die Fleischrinderzucht besitzt.
Aus diesem Grund gibt es kein Bio-Fleisch aus heimischer Produktion – die Tiere können nur lebend exportiert werden.
Empfohlen:
McDonald's Nimmt Große Änderungen An Der Kinderkarte Vor
Der Riese im Bereich Fast Food hat eine große Veränderung vorausgesagt MC Donalds zum Kindermenü. Die Kette wird versuchen, Kinderprodukte gesünder zu machen. Die Veränderung wird global sein, beginnend mit den Vereinigten Staaten. Ziel ist es, bei Happy Meal Kalorien, Natrium, gesättigte Fettsäuren und Zucker zu reduzieren.
Wir Nehmen Aufgrund Von Lebensmittelverpackungen Zu
Die in Lebensmittelverpackungen enthaltenen Stoffe werden in letzter Zeit von Wissenschaftlern zunehmend kritisiert. Sie wurden für eine Reihe von Gesundheitsproblemen verantwortlich gemacht, werden aber jetzt als Feinde unserer Ernährung bezeichnet.
Über 30 Prozent Der Bulgaren Können Aufgrund Von Knappheit Kein Fleisch Kaufen
Fast 30 Prozent der Bulgaren können sich keine Grundnahrungsmittel leisten und 35 Prozent der Bulgaren können sich kein Fleisch leisten, so eine Studie des Forschungszentrums Trend im Auftrag der Zeitung 24 Chasa. Umfragen zeigen auch, dass etwa 30 Prozent der Bulgaren kein Obst konsumieren, weil sie ihren Preis zu hoch ansetzen, 24% unserer Landsleute vermissen Gemüse auf ihrer Speisekarte und bezeichnen ihren Preis erneut als unerschwinglich.
Wie Bio Sind Bio-Produkte?
Bio-Lebensmittelmanie ist möglicherweise nicht real genug und es können Fakten ans Licht kommen, die vielen Verbrauchern den doppelten Preis für ein Produkt verweigern würden, nur weil es "Bio" sagt. Einer der großen Irrtümer über Bio-Lebensmittel ist der Vitamingehalt - die meisten Menschen sind überzeugt, dass Bio-Lebensmittel viel mehr Vitamine enthalten als andere Produkte, und gerade das motiviert sie, hauptsächlich solche zu kaufen.
Für Den Direktverkauf Von Lebensmitteln Wurden Änderungen übernommen Adopted
Nach den neuen Änderungen der Verordnung 26 werden die Mengen für den Direktverkauf von Produkten aus den Betrieben verdoppelt. Die Änderungen wurden von der Europäischen Kommission genehmigt und müssen noch im Staatsanzeiger veröffentlicht werden.
