2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Dr. Mara Maleeva, die Frau unseres verstorbenen Staatschefs Todor Zhivkov, ist der Hauptgrund, warum Aronia in den 70er Jahren des 20. Jahrhunderts in unser Land kam. Ihr Wissen über die Eigenschaften und Qualitäten der Pflanze führte sie dazu, dass sie aus Nordamerika importiert wurde.
Wenn dies geschieht, beginnt die Forschung über seine Eigenschaften und ob es zur Vorbeugung von Krebs eingesetzt werden kann.
Die von Maleeva initiierte Forschung dauerte sechs Jahre, von 1978 bis 1984. Während dieser Zeit wurden die ersten Plantagen angelegt und die Produktion von Aronia-Sirup begann.
Professor Hristo Krachanov, Dozent am damaligen Höheren Institut für Lebensmittelindustrie, leitet auch die Laborforschung. Aus ihnen geht hervor, dass Aronia reich an Antioxidantien, Polyphenolen, Vitaminen C, A, P und B sowie Folsäure ist. Die Pflanze benötigt keine Düngemittel und Spritzen. Dies macht es zu einem umweltfreundlichen Produkt.
Die Inhaltsstoffe der Aronia machen ihre Früchte für Kinder geeignet und nützlich. Sie begrenzen Infektionen, indem sie das Wachstum von Bakterien und Viren hemmen.
Jod kommt in den Früchten der Aronia vor, wodurch Schilddrüsenhormone die Entwicklung des Gehirns und der Intelligenz stärken. Es schützt auch vor Karies. In Kombination mit den anderen Inhaltsstoffen stärkt es das Immunsystem.
Aronia hat die Fähigkeit, freie Radikale zu zerstören, die die Zellmembran schädigen und die normale Zusammensetzung der Zellen verändern. Die Pflanze wird im Rahmen eines Maßnahmenpakets zur Krebsbekämpfung eingesetzt.
Heute wird Aronia besonders für eine weitere ihrer Eigenschaften geschätzt. Es hat einen ausgeprägten Anti-Strahlungs-Effekt und ist äußerst nützlich für Menschen, die lange vor dem Computer sitzen und ständig Mobiltelefone benutzen. Im Allgemeinen ist Aronia für jeden nützlich, der verschiedenen Strahlungen ausgesetzt ist.
In unserem Land wird Aronia am Stadtrand von Trojan angebaut. Sie ist für den Anbau in allen anderen Regionen Bulgariens geeignet. Es wird auf einen Baum gepfropft, wodurch es deutlich größere Früchte liefert und haltbarer ist.
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